Triptófano para niños
Datos para niños
Triptófano |
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 Estructura química
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 Modelo tridimensional
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| Nombre IUPAC | ||
| ácido 2-amino-3-(1H-indol-3-il) propanoico | ||
| General | ||
| Símbolo químico | Trp, W | |
| Fórmula estructural |  |
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| Fórmula molecular | C11H12N2O2 | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 73-22-3 | |
| ChEBI | 57912 16828, 57912 | |
| ChEMBL | CHEMBL54976 | |
| ChemSpider | 6066 | |
| DrugBank | DB00150 | |
| PubChem | 6305 | |
| UNII | 8DUH1N11BX | |
| KEGG | C00078 D00020, C00078 | |
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N[C@@H](Cc1c2ccccc2n([H])c1)C(O)=O
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InChI
InChI=InChI=1S/C11H12N2O2/c12-9(11(14)15)5-7-6-13-10-4-2-1-3-8(7)10/h1-4,6,9,13H,5,12H2,(H,14,15)/t9-/m0/s1
Key: QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N |
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| Propiedades físicas | ||
| Densidad | 1340 kg/m³; 1,34 g/cm³ | |
| Masa molar | 204,23 g/mol | |
| Punto de fusión | 501 K (228 °C) | |
| Punto de descomposición | 563,65 K (291 °C) | |
| Propiedades químicas | ||
| Acidez | 2,38; 9,34 pKa | |
| Familia | Aminoácido | |
| Esencial | Sí | |
| Codón | UGG | |
| Punto isoeléctrico (pH) | 5,86 | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. |
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El triptófano (abreviado como Trp o W) es un aminoácido esencial muy importante para el cuerpo humano. Es uno de los 20 aminoácidos que forman las proteínas en nuestro cuerpo. Se le conoce como un aminoácido "hidrófobo", lo que significa que no se mezcla bien con el agua.
El triptófano es clave para que el cerebro produzca una sustancia llamada serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que ayuda a regular el sueño y el estado de ánimo. Si no tenemos suficiente triptófano, podemos sentirnos más ansiosos, tener problemas para dormir o sentir mucho estrés.
Contenido
Triptófano: Un Aminoácido Importante
El triptófano es un aminoácido que nuestro cuerpo no puede fabricar por sí mismo. Esto significa que debemos obtenerlo a través de los alimentos que comemos. Por eso se le llama un "aminoácido esencial".
¿Dónde Encontramos Triptófano?
El triptófano se encuentra en muchos alimentos ricos en proteínas. Algunos ejemplos son:
- Huevos
- Leche
- Cereales integrales
- Chocolate
- Avena
- Dátiles
- Semillas de sésamo
- Garbanzos
- Pipas de girasol
- Pipas de calabaza
- Cacahuetes
- Plátanos
- Calabaza
- Espirulina
- Queso cottage
- Carnes rojas
- Pescado
- Pollo
- Almendras
También lo encontramos en otras legumbres como la soja, las lentejas y las alubias, y en el cacao puro. Las personas que no comen estos alimentos pueden tener menos triptófano. También quienes experimentan mucho estrés pueden necesitar más. Para que el triptófano funcione bien, el cuerpo necesita suficiente vitamina B6 y magnesio.
La cantidad diaria recomendada de triptófano es de unos 3,5 miligramos por cada kilogramo de peso corporal. Por ejemplo, una persona que pesa 70 kg necesitaría unos 245 mg al día.
¿Para Qué Sirve el Triptófano?
El triptófano tiene varias funciones importantes en nuestro cuerpo:
- Ayuda a que el organismo construya sus propias proteínas, que son los "ladrillos" de nuestro cuerpo.
- Es esencial para que una parte del cerebro, la glándula pineal, produzca melatonina. La melatonina es una hormona que nos ayuda a regular el ciclo de sueño y vigilia.
- Puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, gracias a que se convierte en serotonina.
- La serotonina también tiene un efecto tranquilizante que puede ayudar a reducir la ansiedad.
- Puede ayudar a controlar el apetito, especialmente si alguien siente mucha ansiedad por la comida. La serotonina ayuda a regular esta sensación.
- Al ayudar a manejar el estrés, puede influir positivamente en los niveles de insulina, una hormona importante para el cuerpo.
- Sirve para manejar la tensión nerviosa.
- Ayuda a formar la vitamina B3 o niacina. Por cada 60 miligramos de triptófano que comemos, nuestro cuerpo puede producir 1 mg de niacina.
Es importante tomar triptófano media hora antes de las comidas o entre ellas. Si se toma con los alimentos, el cuerpo lo usa más como una proteína normal y no tanto para sus funciones en el sistema nervioso.
Es muy importante que, si alguien está tomando medicamentos, especialmente para el estado de ánimo o para relajarse, hable con un médico antes de tomar triptófano o suplementos que lo contengan.
Galería de imágenes
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Glucobrasicina, un compuesto relacionado con el triptófano.
Véase también
En inglés: Tryptophan Facts for Kids
