Rute para niños

Datos para niños Rute
municipio de España
Bandera Escudo
Rute Ubicación de Rute en España.
Rute Ubicación de Rute en la provincia de Córdoba.
País	España
• Com. autónoma	Andalucía
• Provincia	Córdoba
• Comarca	Subbética cordobesa
• Partido judicial	Lucena
Ubicación	37°19′31″N 4°22′13″O / 37.3252642, -4.3702381
• Altitud	635 msnm
Superficie	132,40 km²
Población	9801 hab. (2022)
• Densidad	75,48 hab./km²
Gentilicio	ruteño, -a
Código postal	14960
Pref. telefónico	(+34) 957
Alcalde (2019)	Antonio Ruiz Cruz (PSOE)
Patrón	Santo Ángel Custodio
Patrona	Nuestra Señora del Carmen Coronada
Sitio web	www.rute.es

Casa de la calle Toledo donde residió Rafael Alberti en 1924-1925.

Parroquia de Santa Catalina

Rute es un municipio español de la provincia de Córdoba, Andalucía. Contaba con 10 042 habitantes, según el padrón del INE del año 2017. Su extensión superficial es de 132,1 km² y tiene una densidad de 75,85 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37º 19' N, 4º 22' O. Se encuentra situada a una altitud de 635 m s. n. m. y a 94 kilómetros de la capital de provincia, Córdoba.

Fue declarado Municipio Turístico en junio de 2020, siendo del primero de la provincia de Córdoba, y tiene como Patrona a Nuestra Señora del Carmen Coronada.

Toponimia

Según Antonio Arjona Castro, por el origen de la toponimia del lugar se puede deducir que Rute debió de ser en sus inicios históricos una villa romana de nombre hebreo o un vicus hebreo en la España visigoda, ya que el vocablo Rut (nombre de Rute en época islámica) es un antropónimo que tiene una procedencia ligada a esa zona próximo-oriental (la bisabuela del rey David se llamaba así), pudiendo significar "belleza" o "visión de belleza". No se sabe si después hubo en este lugar una pequeña aljama judía en el camino de Lucena a Granada por Loja, siendo Lucena y Granada dos de las más importantes aljamas hebreas de al-Ándalus. Da la casualidad de que tanto Rota (Cádiz) como Rueda de Aragón, escritas en árabe como Ruta y Ruta al-Yahud (Ruta de los judíos) también fueron dos aljamas judías en tiempos de Enrique IV según Amador de los Ríos.

Historia

Rute el Viejo, del que aún se conservan sus ruinas, surgió en las primeras décadas del siglo XIII, como una fortaleza construida por los musulmanes en la Sierras Subbéticas con misión defensiva y perteneció al Reino Nazarí de Granada. Fue conquistada mediante capitulación en torno a 1240 por Fernando III, que la donó al consejo de Córdoba.

Su carácter fronterizo con el vecino Reino nazarí de Granada hizo su situación muy inestable: el infante Pedro de Castilla, hermano de Fernando IV de Castilla, la volvió a conquistar en 1313. Posteriormente, sería Alfonso XI de Castilla quien la tomó en 1341. La recupera definitivamente para los cristianos Juan II en 1433, quien la otorga en señorío a su doncel Ramiro Yáñez de Barnuevo. Como se aprecia, se conoce con detalle el año de las conquistas cristianas pues los reyes e infantes utilizaban las crónicas para incrementar su prestigio ante sus súbditos. Por ello también, eran menos prolíficos con las conquistas nazaríes.

En la guerra civil entre Enrique IV y el infante Don Alfonso (1465-68), el señor de Rute apoyó a este último, por lo que el monarca revocó la donación otorgándola a Diego Fernández de Córdoba, señor de Baena y primer conde de Cabra, por la ayuda prestada en la toma de Écija, dinastía que ejercería un poder casi absoluto en la localidad a lo largo de la Edad Moderna.

En los primeros lustros del siglo XVI se configuró Rute en su actual emplazamiento, quedando abandonada desde entonces la antigua población y erigiéndose los primeros barrios de la actual en un lugar algo menos escarpado y tortuoso que el de la primitiva fortaleza. A partir de este momento comenzó la repoblación del lugar y el traslado de Rute el Viejo a su actual ubicación, que reuniría mejores condiciones debido al mal estado de conservación de la antigua fortaleza por los continuos ataques de cristianos y musulmanes.

El Rute actual se configura pues, en la primera mitad del siglo XVI con la edificación de su parroquia, ayuntamiento, el pósito y la feria, la organización de la vida local a través de unas ordenanzas municipales, el aporte de la inmigración y el crecimiento demográfico, y la puesta en cultivo de numerosas tierras con el consiguiente aumento de la producción.

El señor y abad don Juan de Córdoba es el padre del Rute moderno.

Hospital de Alfonso de Castro

En el s. XVIII, un hijo de Rute, Alfonso de Castro Hurtado y Aguayo (1732-1799), nacido en una familia hidalga, ingresó en el Ejército, alcanzando el empleo de teniente del arma de caballería. A mediados de siglo ejerció de gobernador de Sutiaba, en la Capitanía General de Guatemala. De regreso en Rute, se desposó con su sobrina Manuela Ibáñez y Castro. Al morir sin descendencia, parte de sus bienes se empleó en la construcción de un hospital que vino a reemplazar el antiguo hospital de San Sebastián.

Durante el invierno de 1924-1925, el afamado poeta Rafael Alberti vivió en Rute, en casa de su hermana, sita en la calle Toledo, buscando un clima sano para sus afecciones respiratorias. En esta localidad escribió su obra en posa Cuaderno de Rute y el poemario El alba de alhelí. Estando en Rute se le comunicó que había ganado el Premio Nacional de Poesía 1924 por su obra Marinero en tierra.

Durante la Segunda República (1931-1936), Rute conoció un estado de enfrentamiento casi permanente entre los campesinos, los terratenientes y las fuerzas de orden público. El 4 de septiembre de 1931, con motivo de una huelga durante la que los manifestantes ocuparon el Ayuntamiento, se produjeron graves disturbios entre los huelguistas y la Guardia Civil.

Geografía

La villa de Rute se sitúa al suroeste de la provincia de Córdoba, en lo que podría considerarse como el "corazón" de Andalucía y del parque natural de las Sierras Subbéticas Cordobesas. La localidad se extiende en la falda de la Sierra que lleva su nombre y que forma parte, a su vez, del sector meridional del conjunto Horconera-Rute. Sus tierras limitan al norte con los términos municipales de Cabra y Carcabuey, al sur con Iznájar y Cuevas de San Marcos (Málaga), al este con Priego de Córdoba y al oeste con Lucena y Encinas Reales.

Orografía

Formando parte del núcleo montañoso denominado Sierra de Rute y Horconera y presentando una orientación de su relieve NE-SW, desarrolla toda su extensión en el interior del término municipal de Rute, constituyendo los relieves más meridionales del subbético cordobés.

De esta manera se incluye dentro del conjunto montañoso más escarpado y elevado de la provincia cordobesa, presentando alturas que superan los 1.100 metros, como Sierra Alta (1326 m s. n. m.), la Sierra de Las Cruces (1270 m s. n. m.) y el Morrón de El Salvador (1170 m s. n. m.).

Clima

El clima de Rute es propio de la comarca a la que pertenece, es decir, un clima templado de carácter mediterráneo interior, con cierta influencia atlántica. Así, mientras que los veranos son por lo general secos y calurosos (en julio se alcanzan las máximas temperaturas), los inviernos son fríos (en enero se registran las mínimas, que pueden incluso ser inferiores a los cero grados). La primavera y el otoño presentan temperaturas templadas, que oscilan entre los 10 y 20 grados.

Santuario de Nuestra Señora del Carmen (fines del s. XVII), patrona de Rute.

Aldeas

Rute, como villa que es, cuenta con varias aldeas repartidas por su término municipal:

• Zambra: enclavada en un paraje al lado del río Anzur, en la carretera hacia Lucena (A-331) a unos 9 kilómetros de Rute. Esta pedanía, la más destacada de la villa, se presenta en dos partes casi desconexas, se llaman "el Prado" y "el Barrio". Esta aldea tiene una ermita llamada Nuestra Señora de Gracia.
• Nacimiento de Zambra: pequeño núcleo poblacional a la salida de Zambra, en la citada carretera (A-331) y en donde nace el río Anzur.
• Los Llanos de Don Juan: segunda aldea de importancia en Rute, a unos 13 kilómetros, se presenta en una larga recta en la carretera hacia Lucena (A-331). El diseño lineal de esta ladea está conformado por la calle José Antonio. Además, en los Llanos de Don Juan nos encontramos con una pequeña ermita llamada Nuestra Señora del Carmen
• La Hoz: a poco más de 5 km de Rute en dirección a Iznájar se sitúa esta pequeña aldea, un enclave de gran belleza paisajística con parajes como el de "Garganta de la Hoz" o el conocido "Salsipuedes". Paraje natural y protegido. Rincón místico y misterioso y lugar de encuentro y oraciones marianas.
• Las Piedras y Palomares: se trata de dos pequeños núcleos de población muy próximos entre sí y situados a unos 6 km de Rute en dirección a Carcabuey. Palomares se localiza sobre un cerro de la sierra Horconera de Rute, llamado el Molehón chico. Además, tiene una diminuta ermita que sirve para celebrar la tradicional romería de San Isidro Labrador. Las Piedras, por su parte, es una de las aldeas más típicas, con sus casas pintadas de blanco y sus calles estrechas rodeadas de piedras que le dan nombre a la aldea.

Naturaleza

Flora

En lo que respecta a la vegetación, apreciamos una gradación altitudinal a lo largo de los casi 800 metros de desnivel que presenta:

• En su parte más baja encontramos un monocultivo del olivar generalizado (monocultivo que constituye un auténtico sustento económico para Rute) y que penetra a modo de dientes de sierra en el espacio ocupado por la vegetación natural o de monte propiamente dicho.
• A continuación, observamos la ubicación de una franja de bosque denso de pino carrasco procedente de repoblación.
• Finalmente, cuando la vigorosidad de la erosión, por la excesiva inclinación del terreno, dificulta el desarrollo del bosque de pinar, aparecen grupos de matorral bajo mediterráneo, que en las vertientes soleadas se encuentra dominado por especies como el romero, el esparto, la aulaga, tomillo, coscoja, matagallo o enebros, mientras que en la vertiente más umbría aparecen especies más exigentes en humedad y menor insolación como el quejigo, el majuelo, la cornicabra, la madreselva y esporádicos ejemplares de arces, madroños y ruscos. Junto a ellos el Allium reconditum, un endemismo cuyo nombre nos habla de su difícil localización.

Fauna

• Desde el punto de vista faunístico existe una gran variedad de especies interesantes, como poblaciones de rapaces: búho real, cernícalo, águila perdicera, ratonero, azor, gavilán, mochuelo, lechuzas, destacando el halcón peregrino, símbolo del Parque de la Subbética y el Buitre Leonado, por ser de muy fácil localización en bandadas de 15 o 20 ejemplares.
• Entre los herbívoros podemos destacar el jabalí, tejones, liebres y conejos, hurones, jinetas y zorros.

Demografía

Número de habitantes en los últimos diez años.

Economía

Evolución de la deuda viva municipal

El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

Gráfica de evolución de la deuda viva del Ayuntamiento de Rute entre 2008 y 2021

Deuda viva del Ayuntamiento de Rute, en miles de euros, según datos del Ministerio de Hacienda y Función Pública.

Gobierno local

Los resultados en Rute de las últimas elecciones municipales, celebradas en mayo de 2019, son:

Educación

El municipio dispone de los siguientes centros educativos:

• C.D.P. Bambi: colegio concertado de Educación Infantil del municipio.
• C.D.P. Arco Iris: colegio concertado de Educación Infantil del municipio.
• C.E.I.P. Fuente del Moral: Colegio de Educación Infantil y Primaria de la localidad. Situado en la zona denominada con el mismo nombre, Calle Fuente del Moral, 0.
• C.E.I.P. Ruperto Fernández Tenllado: Colegio de Educación Infantil y Primaria de la localidad. En Calle Lope de Vega, s/n.
• C.E.I.P. Los Pinos: Colegio de Educación Infantil y Primaria del municipio. Situado en Calle del Hacho, 25.
• E.H Juan de Dios Jiménez: Escuela Hogar de Rute.
• I.E.S. Nuevo Scala: Instituto de Enseñanza Secundaria de Rute, inaugurado en el año 1997. Se encuentra a las afueras del pueblo en Calle Málaga, 105.
• C.E.P.E.R. Maestro Antonio Écija: Centro de Educación Permanente en el que se imparten enseñanzas para adultos.

Patrimonio artístico y monumental

Torre del Canuto, ubicada en la cima del cerro Hacho, a unos 1000 metros de altura. En el fondo se observa el embalse de Iznájar.

• Parroquia de Santa Catalina
• Parroquia de San Francisco
• Ermita de San Sebastián
• Rute el viejo.
• Ruinas de la fortaleza abandonada en el siglo XVI.
• Torre del Canuto (en la montaña de su mismo nombre).
• Ruinas de un castillo medieval.
• Destilería Anís Machaquito. Muestra el proceso productivo original del Anís de Rute, inalterable desde 1860. Es la destilería en actividad más antigua de España. Visitable 365.
• Museo del Turrón, donde podrán visitar una exposición con los útiles y procesos de fabricación de antaño, la planta de producción.
• Museo del Anís, donde tendremos la oportunidad de contemplar la evolución e historia de este sector.
• Monumento al Anís.
• Museo del Mantecado, donde tendrá la oportunidad de ver multitud de monumentos y personajes famosos realizados íntegramente en azúcar.
• Belén de chocolate: Abierto en los meses de octubre, noviembre y diciembre, es uno de los belenes realizados exclusivamente con chocolate puro y chocolate con leche.
• Museo del jamón.

Teatro

Rute cuenta con un único teatro, al aire libre, y llamado Alcalde Pedro Flores. Está en proyecto la construcción de un teatro cubierto y multifuncional. Hay un edificio (ludoteca) en el cual se imparten clases de ballet y danza clásica, de música y se usa también para albergar diversas actividades y eventos del municipio.

Fiestas

Las celebraciones más destacadas son:

• Carnaval: (sin fecha fija). El carnaval se festeja durante la semana anterior al domingo de piñata. Normalmente suele celebrarse a finales de febrero o principios de marzo y tiene una duración de 9 días. Es uno de los Carnavales más importantes de Córdoba, donde Rute se llena de gente disfrazada. Grandes autores de reconocido prestigio internacional escriben letrillas en el concurso de murgas local, destacando a dos escritores pertenecientes a la Generación del 27 que llevan el carnaval ruteño a un gran nivel en lo que a provincia se refiere. Podemos destacar el segundo carnaval de Rute, donde el pueblo elige una temática y se celebra un pasacalles con todos los participantes disfrazados de dicha temática. Muy llamativa, la fiesta de "La Sardina", celebrada el miércoles de ceniza, donde los participantes le lloran a una sardina de cartón, realizando un recorrido por el pueblo y quemándola finalmente.
• Semana Santa: también sin fecha fija, suele ser a finales de marzo y principios de abril. Las cofradías que procesionan hoy día en el Domingo de Ramos son: por la mañana, la Cofradía de Nuestro Señor en su Entrada Triunfal (comúnmente llamada "La Borriquita") en Jerusalén y María Santísima de la Estrella, esta última no procesiona aún (desde Santa Catalina) y esa misma noche procesiona la cofradía de la Santa Vera+Cruz (Jesús Amarrado a la Columna y la Virgen de la Sangre). El lunes no hay ninguna imagen que engalane las calles. El Martes (miércoles de madrugada) procesiona en silencio la cofradía del Santísimo Cristo de la Misericordia. El Miércoles Santo procesiona y alegra a todo Rute con su santa bendición la cofradía de Nuestro Padre Jesús de la Rosa y Nuestra Señora del Mayor Dolor (desde la parroquia de San Francisco de Asís). El Jueves Santo engalana el barrio de San Pedro la Hermandad de Nuestro Padre Jesús de la Humildad y la Soledad de Nuestra Señora. El Viernes Santo hay varias Hermandades que engalanan Rute: por la mañana procesiona la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno, Santo Entierro y Nuestra Señora de los Dolores de Rute, pero la imagen del Santo Entierro no procesiona hasta que cae el sol al atardecer, acompañado de Nuestra Señora de los Dolores (procesiona dos veces), esta procesión es una estación de penitencia en silencio. A las doce de la noche del Viernes Santo procesiona la Cofradía de Nuestra Señora de la Soledad (totalmente dolorosa). El Domingo de Resurrección procesiona desde hace unos años la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Resucitado, que pone fin a la Semana Santa ruteña, llena de emoción y penitencia.
• San Marcos: celebrado el 25 de abril, en el que las familias de Rute y los pueblos de alrededor (Cuevas de San Marcos, Iznájar, Benamejí, Encina Reales, Puente Genil, entre otros)se reúnen en el campo, en el embalse de Iznájar y otros sitios de interés, para almorzar en familia. Es tradicional preparar a los más pequeños una "merendilla", que consiste en un cesta de mimbre llena de golosinas, dulces, chacinas y la famosa tarta de San Marcos y la Pava (pan horneado con forma de pavo).

Stma Virgen de la Cabeza de Rute

• Cruces de Mayo: Durante el primer fin de semana del mes de mayo tiene lugar en Rute las tradicionales fiestas de las cruces. En estas fiestas, Rute se llena de colorido y luz, y se convierte en una auténtica estampa de belleza. En esta fiesta se adornan cruces, principalmente con flores (clavel), pero también con otros objetos como conchas, botones, caramelos flores de papel… y todo aquello que surja de la imaginación de quien la hace. Se instalan en patios, portales, calles, plazas o iglesias y, a su vez, estos entornos también se decoran con elementos típicos andaluces: mantones, braceros y candelabros de cobre, vasijas de cerámica y, sobre todo, gran variedad de plantas que en esta época del año lucen bonitas flores. Como cada año, la Delegación de Festejos del Ayuntamiento de Rute organiza, en colaboración con la cofradía de la Vera Cruz, un concurso de cruces. En este concurso participan desde cofradías, asociaciones o particulares. A las mejores cruces, elegidas por un jurado popular, se les concede un premio, que generalmente es en metálico. También hay una modalidad infantil. La cofradía, además, organiza una serie de actividades y juegos populares. En un local próximo a la ermita se monta una mesa en donde se exponen una serie de regalos que los vecinos y el pueblo en general donan para posteriormente subastarlos y con el dinero obtenido se sufragan parte de los gastos de las fiestas. Entre los juegos populares destacan las divertidas carreras de cintas en bicicleta o las de sacos en donde participan una gran cantidad de niños y jóvenes ruteños. Desde hace algunas décadas ya, también se organizan los llamados Juegos Florales, a través de los cuales se incentiva a la juventud ruteña a “rezarle” a la Virgen de la Sangre a través de la poesía. Estas fiestas culminan con la salida en procesión de la Virgen de la Sangre acompañada por la Santa Cruz que desde hace ya varios años se ha retomado la tradición de ser portada por las mujeres del barrio. Al finalizar el recorrido, y antes de su encierro, se quema una bonita colección de fuegos artificiales. Una entrañable fiesta de barrio en la que la cofradía y los vecinos se empeñan año tras año en conservarla y realzarla.
• Fiestas de la Virgen de la Cabeza: En estas fiestas se rinde honor a la Virgen de la Cabeza, más conocida en la localidad como "La Morenita". Se celebran siempre el segundo domingo de mayo, aunque se vienen celebrando actos desde finales de marzo principios de abril, con los tradicionales y antiquísimos cantos de la aurora, ya en el mes de abril destaca la romería al cerro del Cabezo de Andújar el último domingo de ese mes, durante estos días de romería nuestra sagrada imagen se presenta de pastora ante el pueblo que la venera para recibir al pueblo de Rute en la popular "Llegada de los hermanos de Andújar" donde cientos de devotos recorren a pie 6km desde la aldea de "Las Piedras" hasta la Iglesia San Francisco de Asís. En este trayecto, van cantando sus himnos. Ya en el mes de mayo tienen lugar las fiestas mayores, pregón de las fiestas concurrido el primer domingo de mayo donde tiene lugar la coronación de la reina de las fiestas e imposición de bandas a su corte de honor, novena y multitudinaria ofrenda de flores que tiene lugar el día anterior a su salida procesional,y donde participa la práctica totalidad del pueblo, diferentes instituciones y asociaciones, el segundo domingo de mayo, tiene lugar su día grande donde con la culminación de la función religiosa tiene lugar la salida procesional en su primer itinerario, impresionante es cuando la Virgen llega a la calle Cortijuelos donde miles de ruteños y foráneos de la comarca la acompañan en aquel lugar tan especial donde sus costaleros no dejan un momento de bailarla a los sones de la banda municipal. Destacar que es una romería urbana, hecho poco común. Por la noche hace su recorrido más solemne por todos los barrios de la localidad, siendo especialmente emotiva la bajada de lo alto la plaza, su paso por el paseo parque y la esplendorosa subida por la calle del cerro a los sones del himno mayor, al llegar a su plaza, el disparo de multitud de cohetes y carcasas, culminan las fiestas con el día de la realeza, ahora llamada "Visitación" que tiene lugar el día 31 de mayo, donde se pasan multitud de niños nacidos por su manto así como el besamanos.

Ntra. Señora del Carmen Coronada, Patrona de Rute.

• Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora del Carmen Coronada, Patrona de Rute, celebradas durante los meses de julio y agosto. Los días 14, 15 y 16 de julio tiene lugar el triduo en su Santuario. En el día de su onomástica, los ruteños acuden al multitudinario Besamanos celebrado en su honor, abierto desde las 12 de la mañana hasta las 12 de la noche. El último domingo de julio se realiza el solemne Traslado procesional por las calles de su barrio, el del Carmen, destacando la bajada de la calle Toledo con el atardecer en el mar de olivos que rodea a Rute de fondo. En agosto tienen lugar los actos principales y de los más importantes que tiene el pueblo de Rute, las Fiestas Patronales, que comienza con la celebración de la Novena del 5 al 13 de agosto; el 14 tiene lugar el pregón de las fiestas, en el Parque de Ntra. Sra. del Carmen la coronación de la Reina de las Fiestas y la imposición de bandas a su Corte de Honor. Las Fiestas culminan el 15 de agosto. A las ocho de la mañana la Banda Municipal de Rute realiza la diana; a las 11:30 horas se oficia la solemne función religiosa concelebrada; a las 12 en la Parroquia de Santa Catalina Mártir la Coral Polifónica Bel Canto ofrece un concierto, saliendo en cabalgata los gigantes y cabezudos para deleite de pequeños y mayores. A las 21:00 h., la Patrona ruteña sale a las calles de su pueblo acompañada por vecinos y visitantes. Varias agrupaciones musicales, damas ataviadas con mantilla española, cofradías ruteñas, Reina y Corte de Honor, Junta de Gobierno, promesas y la Banda Municipal de Música forman desfile procesional. Tras la quema de fuegos artificiales a medianoche en el Paseo Francisco Salto, Nuestra Señora del Carmen regresa a su Casa con el cariño de sus vecinos, que la arropan en su regreso al barrio.

A lo largo del año se celebran otros cultos, el 11, 12 y 13 de febrero o la presentación de los niños nacidos el día de la Candelaria.

• Feria Real: se celebra el 4º fin de semana de agosto en el recinto ferial que se sitúa en el paseo del Fresno.
• También, hay una feria en mayo, que se sitúa en el mismo lugar que la Feria Real.

Gastronomía

Dulces

En Rute hay la fabricación de dulces navideños, mantecados, hojaldres y piononos.

Anisados y licores

Rute es un pueblo que recibe al viajero con el aroma de sus anisados, en este sentido las destilerías de Rute constituyen una tradición de gran solera. El anís o aguardiente, extra seco y dulce, elaborado en las destilerías de forma totalmente artesanal, es el producto más genuino de Rute. También se elaboran una gran variedad de exquisitos licores como pacharanes, licor de guindas, rosolí, que se pueden degustar en cualquiera de las destilerías ruteñas. Las marcas más conocidas de anisados y licores de Rute que quedan a fecha de hoy son: Altamirano, Arruza, Machaquito y Raza.

Aceite de oliva

Rute se encuentra rodeado por un inmenso bosque de olivos, que producen aceite de oliva. En las numerosas almazaras existentes en Rute se puede adquirir el aceite de oliva virgen, recién extraído de la aceituna.

Chacinas y jamones

En el siglo XVI ya hacía referencia Miguel de Cervantes a los jamones de Rute en su libro El Casamiento Engañoso: "...si la convalecencia la sufre, unas lonchas de jamón de Rute, nos harán la salva...".

Los aires frescos y secos provenientes de la Sierra de Rute, permiten una curación óptima de los jamones de Rute. También se elaboran una gran variedad de productos derivados del cerdo como puede ser la morcilla de seso, la morcilla negra o el relleno. Hay un museo de la chacina, en el cual se ha fabricado el salchichón más gordo del mundo. De 280 kilos de peso y de 5 metros de largo.

Personajes destacados

• Rafael Martínez-Simancas (1961-2014), periodista y escritor.
• Ángeles Mora (1952), poeta adscrita a la poesía de la experiencia e Hija Predilecta de la Villa, premio Nacional de Poesía en 2016.
• José Casas (Pepe Risi), (1955-1997), fundador y líder del grupo de Rock Burning.

Véase también

En inglés: Rute Facts for Kids

• Virgen de la Cabeza de Rute
• Aguardiente de Rute