Cloruro de calcio para niños
Datos para niños
Cloruro de calcio |
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| Nombre IUPAC | ||
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Cloruro de Calcio |
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| General | ||
| Otros nombres | Cloruro cálcico | |
| Fórmula molecular | CaCl2 | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 10043-52-4 | |
| Número RTECS | EV9800000 | |
| ChEBI | 3312 | |
| ChEMBL | CHEMBL1200668 | |
| ChemSpider | 23237 | |
| DrugBank | DB01164 | |
| PubChem | 24854 5284359, 24854 | |
| UNII | OFM21057LP | |
| KEGG | C08130 | |
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InChI
InChI=InChI=1S/Ca.2ClH/h;2*1H/q+2;;/p-2
Key: UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L |
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| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | sólido blanco o incoloro | |
| Densidad | 2150 kg/m³; 2,15 g/cm³ | |
| Masa molar | 110,986 g/mol | |
| Punto de fusión | 1045,15 K (772 °C) | |
| Punto de ebullición | 2208,15 K (1935 °C) | |
| Estructura cristalina | octoédrico, rutilo deformada | |
| Propiedades químicas | ||
| Solubilidad en agua | 74.5 g/100 ml (20 °C) | |
| Termoquímica | ||
| ΔfH0sólido | -794,96 kJ/mol | |
| S0sólido | 113,8 J·mol–1·K–1 | |
| Peligrosidad | ||
| Frases R | R36 | |
| Frases S | S2, S22, S24 | |
| Riesgos | ||
| Ingestión | Quemaduras | |
| Inhalación | Irritación y quemaduras | |
| Piel | Irritación o quemaduras | |
| Ojos | Quemaduras | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. |
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El cloruro de calcio o cloruro cálcico es un compuesto químico inorgánico y mineral. Se utiliza en medicina para tratar problemas relacionados con el calcio en el cuerpo. También es muy común en la industria alimentaria.
Este compuesto es higroscópico, lo que significa que absorbe la humedad del aire. Por eso, se usa como desecante, es decir, para secar cosas. Cuando se quema, el cloruro de calcio produce una llama de color naranja-rojo.
Contenido
¿Qué es el Cloruro de Calcio?
El cloruro de calcio es una sal formada por calcio y cloro. Su fórmula química es CaCl2. Es un sólido de color blanco o transparente.
Propiedades Químicas del Cloruro de Calcio
El cloruro de calcio puede liberar iones de calcio cuando se disuelve en agua. Estos iones pueden reaccionar con otras sustancias para formar nuevos compuestos. Por ejemplo, se usa para limpiar el agua, ayudando a que ciertas partículas se unan y se asienten.
También es posible separar el calcio y el cloro del cloruro de calcio usando electricidad. Este proceso se llama electrólisis. Así se obtiene calcio puro y cloro en forma de gas.
¿Cómo se obtiene el Cloruro de Calcio?
En muchos lugares, el cloruro de calcio se produce como un subproducto de la fabricación de carbonato de sodio, un proceso industrial importante. Esto ocurre cuando el ácido clorhídrico reacciona con la piedra caliza.
En otros sitios, como en Estados Unidos, se obtiene purificando salmuera. La salmuera es agua con una alta concentración de sales.
¿Dónde se encuentra en la naturaleza?
El cloruro de calcio se encuentra en la naturaleza en forma de minerales poco comunes. Algunos de estos minerales son la sinjarita y la antarticita.
Usos del Cloruro de Calcio
El cloruro de calcio tiene muchos usos importantes en diferentes áreas.
Uso en la Medicina
En medicina, el cloruro de calcio se usa como un suplemento mineral de calcio. Se administra para ayudar a personas con niveles bajos de calcio. También puede ser útil en ciertas situaciones de emergencia, siempre bajo supervisión médica.
Es importante que un profesional de la salud lo administre correctamente, ya que una inyección muy rápida puede causar efectos no deseados.
Uso en la Alimentación
El cloruro de calcio es un aditivo alimentario muy común, conocido como E509. Se considera seguro para consumir en las cantidades adecuadas.
- Endurecedor: Se usa para que las verduras enlatadas mantengan su firmeza. También ayuda a que la cuajada de la leche sea más firme al hacer queso, especialmente con leche pasteurizada.
- Esferificación: En la cocina moderna, se utiliza para crear pequeñas esferas con líquidos, como si fueran caviar, en un proceso llamado esferificación.
- Bebidas: Se añade a bebidas deportivas y agua embotellada como un electrolito.
- Sabor: Puede dar un sabor salado a los alimentos sin añadir mucho sodio, como en los pepinillos.
- Conservación: Ayuda a mantener la textura de las manzanas en rodajas y a prevenir ciertas manchas en las manzanas mientras crecen.
- Cerveza: En la elaboración de cerveza, se usa para ajustar los minerales del agua y mejorar el sabor.
Es importante no consumir demasiado calcio, ya que un exceso puede llevar a la formación de cristales en el cuerpo, como los que forman algunas cálculos renales.
Uso en Laboratorios y para Secado
El cloruro de calcio anhidro (sin agua) es un excelente desecante. Se usa en tubos de secado en laboratorios para eliminar la humedad. También se utiliza para secar algas y en algunos envases de alimentos para mantenerlos secos.
Cloruro de Calcio para el Hielo y las Carreteras
Una de las aplicaciones más grandes del cloruro de calcio es para el deshielo. Baja el punto de congelación del agua, lo que ayuda a prevenir la formación de hielo y a derretirlo. Es más efectivo que la sal común (cloruro de sodio) a temperaturas muy bajas. Por eso, se usa mucho en carreteras y aeropuertos en invierno.
También se utiliza en deshumidificadores para reducir la humedad en el aire de casas e industrias.
Mantenimiento de Carreteras de Tierra
El cloruro de calcio es muy bueno para controlar el polvo en las caminos de tierra. Como absorbe la humedad, mantiene una capa líquida en la superficie de la carretera. Esto ayuda a que las partículas de polvo más pequeñas se queden en su lugar, evitando que la carretera se deteriore y reduciendo la necesidad de mantenimiento.
Otros Usos Importantes
- Construcción: Se añade al hormigón para que se seque más rápido. Sin embargo, no se usa en hormigón armado porque el cloro puede corroer el hierro.
- Piscinas: Ayuda a mantener el pH del agua de las piscinas y a ajustar su dureza.
- Plásticos y Extintores: Es un aditivo en la fabricación de plásticos y se encuentra en algunos extintores.
- Bebidas Autocalentables: Las soluciones de cloruro de calcio liberan calor, por lo que se usan en latas de bebidas o comidas que se calientan solas.
- Industria Petrolera: Se usa para aumentar la densidad de los líquidos de perforación y para evitar que ciertas arcillas se expandan.
Véase también
En inglés: Calcium chloride Facts for Kids
