Anón para niños
Datos para niños
Anón |
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|---|---|---|
 Fruto en desarrollo.
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Magnoliales | |
| Familia: | Annonaceae | |
| Género: | Annona | |
| Especie: | Annona squamosa L., 1753 |
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| Anón crudo | ||
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| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 94 kcal 393 kJ | ||
| Carbohidratos | 23.64 g | |
| • Fibra alimentaria | 4.4 g | |
| Grasas | 0.29 g | |
| Proteínas | 2.06 g | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.11 mg (8%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.113 mg (8%) | |
| Niacina (vit. B3) | 0.883 mg (6%) | |
| Ácido pantoténico (vit. B5) | 0.226 mg (5%) | |
| Vitamina B6 | 0.2 mg (15%) | |
| Ácido fólico (vit. B9) | 14 μg (4%) | |
| Vitamina C | 36.3 mg (61%) | |
| Calcio | 24 mg (2%) | |
| Hierro | 0.6 mg (5%) | |
| Magnesio | 21 mg (6%) | |
| Manganeso | 0.42 mg (21%) | |
| Fósforo | 32 mg (5%) | |
| Potasio | 247 mg (5%) | |
| Sodio | 9 mg (1%) | |
| Zinc | 0.1 mg (1%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: Anón crudo en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
La anona, cuyo nombre científico es Annona squamosa, es un árbol frutal muy especial. También se le conoce como anón, ates, riñón, chirimoya o saramuyo en diferentes lugares. Pertenece a la familia de las Annonaceae.
Contenido
¿Cómo es el árbol de anona?
El árbol de anona es pequeño, mide entre 6 y 8 metros de altura. Sus hojas son alargadas, de unos 5 a 17 cm de largo.
Las flores y los frutos de la anona
Las flores de la anona crecen en grupos de 3 o 4. Cada flor mide entre 1.5 y 3 cm de ancho. Tienen seis pétalos de color amarillo verdoso. Un árbol de anona de cinco años puede dar hasta 50 frutos.
El fruto de la anona es redondo u ovalado. Mide entre 6 y 10 cm de diámetro y pesa de 100 a 230 gramos. Su piel tiene escamas verdes que parecen un cono de pino. A veces se confunde con la chirimoya.
Por dentro, la anona tiene una pulpa blanca, dulce y muy nutritiva. Esta pulpa es la parte que se come. Está llena de semillas marrones, casi negras y muy lisas.
¿Qué clima necesita la anona?
La anona no soporta el frío intenso. Necesita un clima tropical para vivir. Aunque aguanta un poco la sequía, no da muchos frutos si no llueve lo suficiente. Necesita al menos 700 mm de lluvia al año.
¿Dónde crece la anona?
La anona es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de América. Se encuentra en lugares como las Antillas (Puerto Rico, Cuba, República Dominicana, Haití), y también en Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Ecuador, Colombia, Perú, Panamá, Venezuela, Brasil, Bolivia y México.
También se cultiva en el sur de Florida y en Costa Rica. La anona es conocida en casi todo el mundo. Por eso, muchos idiomas tienen un nombre para esta fruta. Por ejemplo, en las Filipinas se le llama atis. En Paraguay se le dice aratiku, en Tailandia es Noi-Na, y en algunas partes de Medio Oriente, se llama "achta". En ciertos lugares, se considera una especie invasora, lo que significa que puede crecer mucho y afectar a otras plantas locales.
¿Para qué se usa la anona?
La anona se come como fruta fresca. También se usa para hacer helados y licuados. Su jugo se bebe en bebidas refrescantes.
¿Qué propiedades tiene la anona?
Las hojas y las semillas de la anona pueden ayudar a repeler insectos. La corteza tiene propiedades que pueden ser útiles en algunos tratamientos.
Taxonomía de la anona
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La Annona squamosa fue descrita por el científico Carlos Linneo en el año 1753.
Galería de imágenes
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Fruto en desarrollo.
Véase también
En inglés: Sugar apple Facts for Kids
bcl:Atis
