Nogal blanco americano para niños
Datos para niños
Nogal blanco americano |
||
|---|---|---|
 A mature Butternut tree
|
||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Fagales | |
| Familia: | Juglandaceae | |
| Género: | Juglans | |
| Sección: | Trachycaryon | |
| Especie: | Juglans cinerea L. |
|
| Distribución | ||
 |
||
| Nogal blanco | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 613 kcal 2561 kJ | ||
| Carbohidratos | 12.05 g | |
| • Fibra alimentaria | 4.7 g | |
| Grasas | 56.98 g | |
| Proteínas | 24.90 g | |
| Agua | 3.34 g | |
| Retinol (vit. A) | 6 μg (1%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.383 mg (29%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.148 mg (10%) | |
| Niacina (vit. B3) | 1.045 mg (7%) | |
| Ácido pantoténico (vit. B5) | 0.633 mg (13%) | |
| Vitamina B6 | 0.560 mg (43%) | |
| Vitamina C | 3.2 mg (5%) | |
| Calcio | 53 mg (5%) | |
| Hierro | 4.02 mg (32%) | |
| Magnesio | 237 mg (64%) | |
| Fósforo | 446 mg (64%) | |
| Potasio | 421 mg (9%) | |
| Sodio | 1 mg (0%) | |
| Zinc | 3.13 mg (31%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: Nogal blanco en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
El nogal blanco americano, cuyo nombre científico es Juglans cinerea, es un tipo de nogal que crece en el este de América del Norte. Se encuentra desde el sur de Quebec en Canadá hasta Minnesota en Estados Unidos. También llega al norte de Alabama y al suroeste de Arkansas. No se encuentra en la mayor parte del sur de Estados Unidos.
Nogal Blanco Americano: Un Árbol Especial
El nogal blanco es un árbol que pierde sus hojas en otoño (caducifolio). Puede crecer hasta 20 metros de alto, y a veces incluso 30 metros. Su tronco puede medir entre 40 y 80 centímetros de ancho.
¿Cómo es el Nogal Blanco?
La corteza de este árbol es de color gris claro. Sus hojas son grandes, midiendo entre 40 y 70 centímetros de largo. Cada hoja tiene entre 11 y 17 hojitas más pequeñas, de 5 a 10 centímetros de largo y 3 a 5 centímetros de ancho. Las hojas son suaves al tacto y tienen un color verde más brillante y amarillento que las de otros árboles.
Flores y Frutos
En primavera, al mismo tiempo que aparecen las nuevas hojas, el nogal blanco produce flores poco llamativas. Son como racimos de color verde amarillento. El fruto es una nuez que crece en grupos de 2 a 6. La nuez es ovalada, de 3 a 6 centímetros de largo y 2 a 4 centímetros de ancho. Antes de madurar en otoño, está cubierta por una cáscara verde.
Este árbol crece rápidamente, pero no vive tanto como otros árboles, rara vez supera los 75 años.
¿Para Qué se Usa el Nogal Blanco?
El nogal blanco es muy valorado por sus nueces más que por su madera.
Sus Ricas Nueces
Las nueces de nogal blanco son comestibles y las comen tanto las personas como los animales. Son muy usadas en la cocina para hacer postres y dulces. Tienen una textura un poco aceitosa y un sabor muy agradable. El árbol empieza a producir nueces para vender a los 20 años, y la mejor producción es entre los 30 y los 60 años. Se pueden esperar buenas cosechas cada 2 o 3 años.
La Madera del Nogal Blanco
La madera de este árbol es ligera y se puede pulir muy bien. Es muy resistente a la pudrición, pero es más blanda que la madera del nogal negro. Cuando se barniza o encera, la madera muestra muchos tonos bonitos. Se usa a menudo para hacer muebles y es muy apreciada por los talladores de madera.
Tintes Naturales
La corteza y las cáscaras de las nueces del nogal blanco se usaban para teñir telas. Podían crear colores que iban desde el amarillo claro hasta el marrón oscuro. Para obtener colores más intensos, la corteza se hervía. Este tinte no se usaba para la venta, sino para teñir ropa hecha en casa.
Un Poco de Historia
A mediados del siglo XIX, en lugares como el sur de Illinois y el sur de Indiana, a algunas personas se les conocía como "butternuts". Esto era porque usaban ropa teñida con nogal blanco, que era común en sus hogares. Más tarde, durante la Guerra de Secesión, este apodo se usó a veces para referirse a los soldados de la Confederación. Algunos de sus uniformes, que eran grises, se volvían de un color marrón claro. También es posible que el nogal se usara para dar color a la tela de algunos uniformes. El parecido de estos uniformes con la ropa teñida de nogal y la idea de que era ropa casera, llevó a este apodo.
Usos Tradicionales para la Salud
La corteza del nogal blanco se usaba en la medicina tradicional. Se utilizaba para ayudar con problemas digestivos. Durante la Revolución Americana, se preparaba un extracto de la corteza interna del árbol. Se usaba para intentar prevenir la viruela y para tratar malestares de estómago e intestinales.
Nombre Científico del Nogal Blanco
El nombre científico Juglans cinerea fue descrito por Carlos Linneo en 1759.
Origen del Nombre
- Juglans: Este nombre viene del latín Jovis glans, que significa "bellotas de Júpiter". Esto quiere decir que la nuez era tan buena que parecía digna de un dios.
- cinerea: Esta palabra latina significa "de color ceniza", haciendo referencia al color de la corteza del árbol.
Galería de imágenes
-
Un árbol de nogal blanco maduro.
-
Mapa de distribución del nogal blanco americano.
Véase también
En inglés: Butternut Facts for Kids
