Calzone para niños
Datos para niños Calzone |
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| Consumo | ||
| Origen | Basilicata Campania Puglia |
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| Distribución | Italia | |
| Datos generales | ||
| Similares | Pizza Fritta, Panzerotto, U' pastizz 'rtunnar | |
El calzone es un plato delicioso de la cocina italiana. Es parecido a una pizza, pero está completamente cerrado, como un gran pastelito de masa. Se rellena con ingredientes como queso, carne, vegetales o diferentes condimentos, y luego se cocina en el horno.
Este plato es muy popular en Italia, donde a menudo se come como comida callejera. Es especialmente conocido en las regiones de Campania, Basilicata y Apulia.
Contenido
¿Qué es el Calzone y cómo se prepara?
El calzone es una especie de empanada grande hecha con masa de pizza. Su nombre significa "pantalón" en italiano, quizás por su forma doblada.
¿Cuáles son los ingredientes principales del Calzone?
Los ingredientes más comunes para rellenar un calzone son el tomate y el queso mozzarella o ricotta. Sin embargo, se pueden usar muchos otros, como diferentes tipos de quesos, carnes cocidas o vegetales.
¿Cómo se cocina el Calzone en Italia?
En la región de Campania, el calzone se cocina principalmente al horno. En cambio, en Basilicata y Apulia, se puede preparar tanto al horno como frito, lo que le da un sabor y una textura diferentes.
¿Dónde más se come el Calzone?
Gracias a la llegada de personas de Italia a países como Argentina, Uruguay y Estados Unidos durante los siglos XIX y XX, el calzone se convirtió en un plato tradicional también en estos lugares. Esto demuestra cómo la comida viaja y se comparte por todo el mundo.
Platos similares al Calzone
- Empanada: Un plato similar que se encuentra en muchos países, especialmente en América Latina.
- Panzerotto: Una versión más pequeña del calzone, a menudo frita.
- U' pastizz 'rtunnar: Otro plato tradicional italiano con un relleno diferente.
- Stromboli: Un rollo de masa relleno, también de origen italiano.
