Níspero de Callosa de Ensarriá para niños
El Níspero de Callosa de Ensarriá es un tipo especial de níspero que tiene una Denominación de Origen Protegida. Esto significa que es un producto único de una zona específica, y su calidad y características están garantizadas por su origen. Esta denominación se creó el 14 de junio de 1991. Protege y reconoce el cultivo del níspero en diecinueve municipios de la Comunidad Valenciana, en la provincia de Alicante, España. Estos municipios se encuentran en las comarcas de la Marina Baja y el Campo de Alicante.
Contenido
Historia del Níspero de Callosa de Ensarriá
¿De dónde viene el níspero?
El níspero, también conocido como níspero del Japón, tiene una historia muy interesante. Hace más de mil años, en Japón, se consideraba una planta ornamental. Esto significa que se cultivaba por su belleza, no para comer sus frutos. Es importante no confundirlo con el níspero europeo, que es una fruta diferente.
El viaje del níspero a España
A finales del siglo XVIII, un grupo de personas llamadas jesuitas llevaron este árbol desde Japón a otros lugares, como la Isla Mauricio. A principios del siglo XIX, llegó a Francia. En España, el níspero fue introducido en el siglo XIX por un botánico llamado Juan Bautista Berenguer y Ronda, que era de Callosa de Ensarriá. Gracias a su clima especial, la Comunidad Valenciana se convirtió en la región de España donde más nísperos se producen.
Zona Geográfica de Cultivo
¿Dónde se cultiva el Níspero de Callosa de Ensarriá?
El Níspero de Callosa de Ensarriá se cultiva en una zona muy concreta de la provincia de Alicante. Esta región tiene un clima ideal para que los nísperos crezcan sanos y con un sabor delicioso.
Los municipios donde se cultiva son:
- En la Marina Baja: Alfaz del Pi, Altea, Beniardá, Benidorm, Benifato, Benimantell, Bolulla, Callosa de Ensarriá, Confrides, Finestrat, Guadalest, La Nucía, Orcheta, Polop, Relleu, Sella, Tárbena y Villajoyosa.
- En el Campo de Alicante: Aguas de Busot.
Variedades de Níspero
Tipos de nísperos más cultivados
Existen diferentes tipos de nísperos que se cultivan en esta zona. Cada variedad tiene sus propias características, como el tamaño, el color o el sabor. Las variedades más cultivadas para el Níspero de Callosa de Ensarriá son:
- Algar
- Nadal
- Golden
- Magda
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