Guillomo de Saskatchewan para niños
Datos para niños
Guillomo de Saskatchewan |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Rosales | |
| Familia: | Rosaceae | |
| Subfamilia: | Amygdaloideae | |
| Tribu: | Maleae | |
| Género: | Amelanchier | |
| Especie: | Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M.Roem. |
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| Distribución | ||
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| saskatun | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 20 kcal 85 kJ | ||
| • Azúcares | 11.4 g | |
| • Fibra alimentaria | 5.9 g | |
| Retinol (vit. A) | 11 μg (1%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 3.5 mg (233%) | |
| Ácido pantoténico (vit. B5) | 0.3 mg (6%) | |
| Vitamina C | 3.6 mg (6%) | |
| Vitamina E | 1.1 mg (7%) | |
| Calcio | 42 mg (4%) | |
| Hierro | 1 mg (8%) | |
| Magnesio | 24 mg (6%) | |
| Manganeso | 1.4 mg (70%) | |
| Potasio | 162 mg (3%) | |
| Sodio | 0.5 mg (0%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
El guillomo de Saskatchewan, también conocido como saskatun o fresa de junio, es una planta que pertenece a la familia de las rosáceas. Su nombre científico es Amelanchier alnifolia.
Contenido
El Saskatun: Un Arbusto Especial
El saskatun es un arbusto o un árbol pequeño que pierde sus hojas en otoño (es caducifolio). Puede crecer entre 1 y 8 metros de altura. A menudo, forma grupos de plantas que crecen juntas.
¿Dónde Crece el Saskatun?
Esta planta es originaria de América del Norte. Se encuentra en Alaska y en la mayor parte de Canadá, desde la cuenca del Yukón hasta Columbia Británica y Quebec. También crece en el oeste y centro-norte de Estados Unidos, desde Iowa hasta California. Puede vivir desde el nivel del mar hasta alturas de 3.400 metros en las Montañas Rocosas.
¿Cómo es el Saskatun?
Las hojas del saskatun son de forma ovalada a circular. Miden entre 2 y 5 centímetros de largo y de 1 a 4.5 centímetros de ancho. Sus bordes tienen pequeños dientes.
Las flores son de color blanco y miden entre 2 y 3 centímetros. Crecen en grupos llamados racimos, con 3 a 20 flores cada uno. Florecen al principio de la primavera, cuando las hojas nuevas empiezan a salir.
Los frutos son unas bayas de color púrpura. Miden de 5 a 15 milímetros de diámetro. Maduran en verano y son completamente comestibles.
El saskatun puede crecer en diferentes tipos de suelos. Sin embargo, no le gustan los suelos que no drenan bien o que son muy arcillosos. Un arbusto de saskatun puede vivir unos 30 años.
¿Para Qué se Usa el Saskatun?
Los frutos del saskatun son dulces y muy sabrosos. Las Naciones Originarias de Canadá los han recolectado y usado desde hace muchos siglos.
Estas bayas se utilizan para hacer bebidas, mermeladas y tortas. También son un ingrediente importante en recetas de platos tradicionales, como el pemmican.
El Nombre Científico del Saskatun
El nombre científico del saskatun es Amelanchier alnifolia. Fue descrito por primera vez por Thomas Nuttall y Max Joseph Roemer en el año 1847.
El nombre Amelanchier viene de una palabra antigua en francés que se usaba para referirse a una planta similar. El epíteto alnifolia es una palabra en latín que significa "con las hojas del género Alnus", que es el nombre de los alisos.
Véase también
- Terminología descriptiva de las plantas
- Anexo:Cronología de la botánica
- Historia de la Botánica
- Características de las rosáceas
En inglés: Amelanchier alnifolia Facts for Kids
