Cucumis anguria para niños
Datos para niños
Pepinillo |
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 Cucumis anguria
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Dilleniidae | |
| Orden: | Cucurbitales | |
| Familia: | Cucurbitaceae | |
| Subfamilia: | Cucurbitoideae | |
| Género: | Cucumis | |
| Especie: | C. anguria Linnaeus, 1758 |
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| Subespecies | ||
Cucumis anguria, generalmente conocido como pepinillo, pepino del monte, pepino silvestre, pepinillo de las indias occidentales, pepinillo erizo, sandía de la víbora o pepino cimarrón, es una cucurbitácea originaria de África, pero que se ha naturalizado en el Nuevo Mundo, y está cultivado en muchos sitios. Es similar y relacionado al pepino común (C. sativus).
| Pepino silvestre | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 16 kcal 65 kJ | ||
| Carbohidratos | 0.38 g | |
| • Fibra alimentaria | 0.31 g | |
| Grasas | 0.01 g | |
| Proteínas | 0.2 g | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: Pepino silvestre en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
Contenido
Descripción
Cucumis anguria es una planta herbácea de tallo delgado. Frutas (4@–5 cm × 3@–4 cm). La superficie de las frutas es medio dura, con varias púas no peligrosas ni tan duras que hacen de que el fruto tenga una apariencia innegable a la del erizo. Las hojas tienen cierta similitud con las de la sandía y otras Cucurbitáceas. La carne interior es verde pálida, sus flores llegan a ser amarillas y tiene zarcillos que permiten de que la planta pueda trepar.
Galería
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Fruto individual
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Frutos en grupo
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Hojas de la planta
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Dentro de la fruta
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Semillas de la planta
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Plántula
Distribución
A pesar de que se ha naturalizado en muchas partes del Nuevo Mundo, Cucumis anguria es originaria solo de África, en los países siguientes: Angola; Botsuana; la República Democrática del Congo; Malawi; Mozambique; Namibia; Sudáfrica (KwaZulu-Natal, Limpopo, Mpumalanga); Suazilandia; Tanzania; Zambia; y Zimbabue.
Cucumis anguria se ha naturalizado en: Anguilla; Antigua y Barbuda; Argentina; Australia (Queensland y Australia Occidental); Barbados; Brasil; Islas Caimán; Costa Rica; Cuba; República Dominicana; Ecuador; Guayana Francesa; Granada; Guadalupe; Guatemala; Haití; Honduras; Jamaica; Madagascar; Martinica; México; Antillas Neerlandesas; Nicaragua; Panamá; Perú; Puerto Rico; Santa Lucía; San Vicente y las Granadinas; Surinam; los Estados Unidos (California, Florida, Georgia, Massachusetts, Montana, Nueva York, Oregón, Texas, Minnesota, Wisconsin y Washington); Venezuela; y ambas Islas Vírgenes británicas y americanas.
Cucumis anguria es también cultivado, pero no originario de estos sitios: Cabo Verde; Réunion; Senegal; y partes del Caribe ya mencionados arriba.
Importancia económica y cultural
Usos medicinales
Cucumis anguria ha sido utilizado en medicina tradicional para tratar dolencias del estómago.
Usos alimenticios
Cucumis anguria crece principalmente (como planta de cultivo) por su fruta comestibles. El sabor es similar al del pepino común. Las frutas son populares en el nordeste y del norte de Brasil, donde son un ingrediente en la versión local de cozido (carne-y-estofado de vegetal). En Argentina se prepara también en vinagre, sal y agua, (opcional con un poco de azúcar y otros condimentos) como pickles.
Plagas
Los cultivos son susceptibles a ataques por hongos, y escarabajos de pepino.
Véase también
En inglés: Cucumis anguria Facts for Kids
