Cinnamomum para niños
Datos para niños Cinnamomum |
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 Alcanforero Cinnamomum camphora
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Laurales | |
| Familia: | Lauraceae | |
| Género: | Cinnamomum Schaeff., 1760 |
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| Especies | ||
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Ver texto. |
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Cinnamomum es un grupo de árboles y arbustos que mantienen sus hojas todo el año. Pertenecen a la familia de las lauráceas. Las plantas de Cinnamomum tienen aceites con un olor muy agradable en sus hojas y en la corteza.
Este grupo incluye cerca de 300 especies. Se encuentran en zonas tropicales y subtropicales de Norteamérica, Centroamérica, Sudamérica, Asia, Oceanía y Australasia.
Algunas especies importantes de Cinnamomum son:
- Canela (Cinnamomum verum o C. zeylanicus), también llamada canela verdadera.
- Canela bastarda (Cinnamomum aromaticum o C. cassia).
- Alcanforero (Cinnamomum camphora).
- Canela de Saigón (C. loureiroi), conocida como canela vietnamita.
Contenido
¿Cómo son las plantas de Cinnamomum?
Las plantas de este grupo pueden ser árboles o arbustos. Son plantas hermafroditas, lo que significa que tienen partes masculinas y femeninas en la misma flor. Sus hojas suelen crecer de forma alterna o una frente a la otra. A menudo, tienen tres venas principales.
Las flores tienen seis pétalos pequeños que se mantienen rectos. Tienen nueve estambres (las partes que producen polen). Después de la flor, se forma una baya (un tipo de fruto) que se asienta en una pequeña copa.
Productos importantes de Cinnamomum
Varias especies de Cinnamomum nos dan productos muy útiles.
La Casia: Un tipo de canela
La casia se obtiene de la corteza de árboles como Cinnamomum cassia. Este árbol es originario de Birmania. Su corteza seca se vende en tiras o hebras. También se usa en menor medida la corteza de C. tamala y C. burmannii.
La Canela: Un sabor muy conocido
La canela que conocemos viene de la corteza de C. zeylanicum. Esta planta es de Ceilán (hoy Sri Lanka). Ahora se cultiva en otras regiones tropicales de Asia.
La canela se saca de los tallos que vuelven a brotar. Se vende en tiras y se usa para dar sabor a comidas, pasteles y perfumes. Los aceites de canela también tienen usos en medicina.
El Alcanforero: Un árbol con muchos usos
El alcanforero, C. camphora, es un árbol ornamental de China, Japón y Formosa. Es muy valorado por su madera. De esta madera se extrae el alcanfor mediante un proceso llamado destilación.
El alcanfor es un aceite que es sólido a temperatura ambiente. Es muy importante en medicina, para hacer perfumes y en la fabricación de celuloide. Hoy en día, el alcanfor también se puede producir de forma artificial.
¿De dónde viene el nombre Cinnamomum?
El nombre Cinnamomum viene del griego Kinnamon o Kinnamomon. Esto significa "madera dulce". Es probable que este término griego venga del hebreo quinamom. A su vez, el hebreo podría haber tomado la palabra de Kayu manis, que en los idiomas de Malasia e Indonesia también significa "madera dulce".
El grupo Cinnamomum fue descrito por primera vez por Jacob Christian Schäffer en el año 1760.
- Cinnamomum acuminatifolium Hayata
- Cinnamomum acuminatissimum
- Cinnamomum acutatum Kosterm.
- Cinnamomum africanum Lukman.
- Cinnamomum aggregatum
- Cinnamomum alainii (C.K.Allen) Alain
- Cinnamomum alatum
- Cinnamomum albiflorum Nees
- Cinnamomum alcinii (C.K.Allen) Kosterm.
- Cinnamomum alexei
- Cinnamomum alibertii
- Cinnamomum alternifolium
- Cinnamomum altissimum
- Cinnamomum ammannii
- Cinnamomum amoenum
- Cinnamomum amplexicaule
- Cinnamomum amplifolium
- Cinnamomum anacardium
- Cinnamomum andersonii
- Cinnamomum angustifolium
- Cinnamomum angustitepalum
- Cinnamomum antillarum
- Cinnamomum appelianum
- Cinnamomum arbusculum
- Cinnamomum archboldianum
- Cinnamomum areolatocostae
- Cinnamomum areolatum
- Cinnamomum areolatum
- Cinnamomum arfakense
- Cinnamomum argenteum
- Cinnamomum arsenei
- Cinnamomum asa-grayi
- Cinnamomum assamicum
- Cinnamomum aubletii
- Cinnamomum aureo-fulvum
- Cinnamomum australe
- Cinnamomum austro-sinense
- Cinnamomum austro-yunnanense
- Cinnamomum bahianum
- Cinnamomum bahiense
- Cinnamomum baileyanum
- Cinnamomum baillonii
- Cinnamomum balansae
- Cinnamomum bamoense
- Cinnamomum barbato-axillatum
- Cinnamomum barbeyanum
- Cinnamomum barlowii
- Cinnamomum bartheifolium
- Cinnamomum barthii
- Cinnamomum bazania
- Cinnamomum beccarii
- Cinnamomum bejolghota (Buch.-Ham.) Sweet - hoja indica, malabatro de la India.
- Cinnamomum bengalense
- Cinnamomum biafranum
- Cinnamomum bintulense
- Cinnamomum birmanicum
- Cinnamomum blumei
- Cinnamomum bodinieri
- Cinnamomum bonii
- Cinnamomum bonplandii
- Cinnamomum borneense
- Cinnamomum bourgeauvianum
- Cinnamomum boutonii
- Cinnamomum brachythyrsum
- Cinnamomum bractefoliaceum
- Cinnamomum brevifolium Miq.
- Cinnamomum burmannii (Nees & T.Nees) Blume
- Cinnamomum camphora (L.) J.Presl
- Cinnamomum cassia (L.) J.Presl
- Cinnamomum caudiferum
- Cinnamomum chartophyllum
- Cinnamomum citriodorum
- Cinnamomum contractum
- Cinnamomum daphnoides Siebold & Zucc.
- Cinnamomum elongatum (Nees) Kosterm.
- Cinnamomum filipes
- Cinnamomum glanduliferum
- Cinnamomum glaucescens
- Cinnamomum grisebachii Lorea-Hern. - boniato blanco de Cuba
- Cinnamomum ilicioides
- Cinnamomum impressinervium Meisn.
- Cinnamomum iners
- Cinnamomum japonicum Siebold
- Cinnamomum javanicum Blume - sintoc verdadera de Java, sindoc de Java, sintoc de Java.
- Cinnamomum jensenianum
- Cinnamomum kotoense
- Cinnamomum kwangtungense
- Cinnamomum liangii
- Cinnamomum longepaniculatum
- Cinnamomum longipetiolatum
- Cinnamomum loureiroi Nees - canela de Saigón
- Cinnamomum mairei
- Cinnamomum micranthum (Hayata) Hayata - azafrán de China
- Cinnamomum migao
- Cinnamomum mollifolium
- Cinnamomum obtusifolium Nees - Assam y Bengala
- Cinnamomum oliveri F.M.Bailey - Australia
- Cinnamomum osmophloeum
- Cinnamomum parthenoxylon
- Cinnamomum pauciflorum Nees -
- Cinnamomum pedunculatum (Thunb.) J.Presl
- Cinnamomum philippinense
- Cinnamomum pingbienense
- Cinnamomum pittosporoides
- Cinnamomum platyphyllum
- Cinnamomum porphyrium (Griseb.) Kosterm.
- Cinnamomum porrectum (Roxb.) Kosterm. - sasafrás oriental
- Cinnamomum reticulatum
- Cinnamomum rigidissimum
- Cinnamomum saxatile
- Cinnamomum septentrionale
- Cinnamomum sintoc Blume - sintoc de la India
- Cinnamomum subavenium
- Cinnamomum tamala (Buch.-Ham.) Nees & Eberm.
- Cinnamomum tenuipilum
- Cinnamomum tonduzii (Mez) Kosterm., denominada en Costa Rica aguacatillo
- Cinnamomum tonkinense
- Cinnamomum triplinerve
- Cinnamomum tsangii
- Cinnamomum tsoi
- Cinnamomum validinerve
- Cinnamomum verum J.Presl
- Cinnamomum wilsonii
- Cinnamomum xanthoneurum Blume - culilaván
Galería de imágenes
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C. aromaticum
-
C. verum
-
C. verum, hojas
-
C. verum, corteza seca (canela)
-
C. camphora
-
C. camphora
Véase también
En inglés: Cinnamomum Facts for Kids
