Macedonia de frutas para niños
Datos para niños Macedonia de frutas |
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| Datos generales | ||
| Ingredientes | fruta | |
| Similares | ||
La macedonia de frutas es un postre delicioso y refrescante. Se prepara mezclando diferentes frutas cortadas en trozos pequeños. A menudo se le añade un poco de azúcar o un endulzante. También se puede aderezar con zumo de frutas para darle más sabor.
Este postre es muy popular en muchos países. En lugares como Costa Rica, Ecuador, Argentina, Bolivia, Paraguay, Perú, Uruguay, Chile, Colombia, Venezuela, Guatemala y México, se le conoce como ensalada de frutas. En Chile, a veces también se le llama coctel de frutas o tutti frutti. Esta última frase viene del italiano y significa "todas las frutas".
Contenido
¿De dónde viene el nombre "Macedonia"?
El nombre "macedonia" para este postre tiene una historia interesante. Proviene de la época de Alejandro Magno, un famoso líder que vivió hace mucho tiempo (entre el 356 y el 323 antes de Cristo). Él creó un gran imperio llamado el Imperio Macedónico.
En este imperio, se unieron muchos pueblos y culturas diferentes. Había distintas lenguas, tradiciones y formas de vida. Era como una gran mezcla de elementos variados. Por eso, en el siglo XVIII, en Francia, se empezó a usar la palabra "Macedonia" (Macédoine en francés) para describir cualquier conjunto de cosas muy diferentes entre sí. Así, el nombre se adoptó para esta mezcla de frutas.
Hoy en día, la macedonia de frutas es un plato muy conocido. Se disfruta en la gastronomía de muchos lugares. Por ejemplo, es común en España, Francia, Italia y en toda Latinoamérica.
¿Cómo se prepara la macedonia de frutas en diferentes lugares?
La macedonia de frutas tiene muchas variantes. Cada país o región le da su toque especial.
Variantes en América Latina
- En Argentina, a veces la macedonia se combina con helado. Generalmente, se usa helado de vainilla. Se puede añadir zumo de naranja, almíbar (un jarabe dulce), yogur, crema de leche o más azúcar.
- En Costa Rica, la ensalada de frutas es un postre con papaya, sandía, piña, banano, melón, gelatina, helados y granola.
- En Venezuela, la ensalada de frutas es popular en Navidad. Lleva frutas como sandía, piña, melón, mango, manzanas, fresas y melocotones. Se adereza con zumo de limón y azúcar. A veces se le añade miel. También existe una ensalada de mango verde o semi maduro rallado con especias y miel. La tizana es otra preparación similar, pero con más líquido.
Variantes con vegetales
En Francia, también existe la macedonia de vegetales (macédoine de légumes). Es un plato que puede servirse caliente con mantequilla. O puede ser una ensalada fría de vegetales cortados en cubos. Esta ensalada fría se mezcla con vinagreta o mayonesa.
¿Cómo se cortan las frutas para la macedonia?
Existen diferentes maneras de cortar las frutas para preparar una macedonia. La forma de cortar depende del tipo de fruta que se use. El objetivo es que todos los trozos sean de un tamaño similar para que sea fácil de comer.
Véase también
En inglés: Fruit salad Facts for Kids
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