Salsa Picante Cholula para niños
Datos para niños Cholula |
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| Tipo | Salsa picante | |
| Dueño | McCormick Company | |
| País de origen |  México |
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| Sitio web | Cholula.com | |
La Salsa Picante Cholula es una marca de salsa picante mexicana. Se elabora principalmente con chile y tiene su sede en Stamford, Connecticut, en Estados Unidos. La producción de la salsa se realiza en Chapala, Jalisco, México, por la empresa SANE, bajo licencia de McCormick.
Según sus fabricantes, la salsa picante Cholula tiene un nivel de picante que va de 1,000 a 2,000 en la Escala Scoville. Sin embargo, otras fuentes sugieren que podría ser más picante, alcanzando hasta 3,600 unidades Scoville. El producto se reconoce fácilmente por su botella de cristal con un distintivo tapón redondo de madera. En Norteamérica, se pueden encontrar seis tipos diferentes de salsa Cholula.
Contenido
¿De dónde viene el nombre Cholula?
La salsa picante lleva el nombre de la antigua ciudad de Cholula, en Puebla, México. Esta ciudad tiene más de 2,500 años de antigüedad y es la ciudad habitada más antigua de México.
¿Cómo empezó la historia de Cholula?
La marca Cholula fue creada por la familia Harrison, originaria de Chapala, Jalisco. Durante tres generaciones, la salsa se produjo en Chapala y se usaba principalmente como ingrediente en una bebida tradicional llamada sangrita.
Expansión de la marca Cholula
Después de ganar popularidad en el mercado mexicano, Cholula llegó por primera vez a Estados Unidos en Austin (Texas) en 1989. Durante la década de 1990, la salsa se distribuyó en supermercados de todo el suroeste de Estados Unidos. Hoy en día, está disponible en todo el país, así como en muchos supermercados de Canadá y Gran Bretaña.
Cambios de propiedad de Cholula
A lo largo de los años, la propiedad de la marca Cholula ha cambiado. El 11 de diciembre de 2018, la empresa L Catterton acordó comprar Cholula. En octubre de 2019, The Cholula Food Company anunció que cambiaría su oficina principal de la ciudad de Nueva York a Stamford, Connecticut. La venta de la marca de L Catterton a McCormick & Company se anunció el 24 de noviembre de 2020 y se completó seis días después, el 30 de noviembre.
¿Qué tipos de salsa Cholula existen?
En Norteamérica, se venden seis variedades de Cholula. Estas incluyen la Original, la de Chipotle, la de Chile y Ajo, la de Chile y Limón, la de Pimienta Verde y la de Habanero Dulce.
La salsa se vende más a menudo en botellas de vidrio de 5 onzas. El sabor original también está disponible en botellas de vidrio de 2 y 12 onzas, así como en botellas de plástico más grandes de 64 onzas. También se puede encontrar en pequeños paquetes individuales de 7 gramos.
¿Cómo se promociona la salsa Cholula?
Cholula se promociona en Estados Unidos con el lema The Flavorful Fire (El Fuego Sabroso). La marca patrocina muchos eventos y competiciones deportivas profesionales.
Patrocinios deportivos de Cholula
Cholula es la "Salsa picante oficial" en eventos de deportes de motor, como el Gran Premio Toyota de Long Beach y la Coca-Cola 600. También está presente en todos los eventos que se realizan en el famoso Indianapolis Motor Speedway.
La marca ha patrocinado promociones de fútbol universitario en estadios como el Rose Bowl, el estadio Sun Devil y el estadio Huskies. Cholula también es conocida por patrocinar deportes de invierno, como competiciones de snowboard como el Cholula Triple Air Show.
Además, Cholula es uno de los principales patrocinadores de equipos de béisbol como los Texas Rangers, los Mets de Nueva York, los Chicago Cubs, los Rojos de Cincinnati, los Washington Nationals y los Miami Marlins.
Campañas publicitarias de Cholula
En marzo de 2007, Cholula hizo una promoción con la cadena de pizzas Papa John's, ofreciendo paquetes de salsa picante de regalo con cada pedido.
En junio de 2010, Cholula lanzó una campaña publicitaria impresa con el lema "Rescate de la comida".
En 2018, Cholula lanzó una nueva campaña publicitaria llamada "Más que una salsa picante, inspira tus propios mashups". Esta campaña se promocionó mucho en YouTube y animaba a las personas a mezclar Cholula con otros condimentos de uso diario.
Durante la pandemia de COVID-19, cuando muchos restaurantes cerraron, la empresa lanzó una botella más pequeña de 2 onzas líquidas (60 ml) para aumentar las ventas. También hizo acuerdos con grandes cadenas de comida rápida para ofrecer sus productos en los menús.
¿Qué ingredientes tiene la salsa Cholula?
La salsa original de Cholula combina pimientos de piquín y Chile de árbol con especias. La lista de ingredientes en el envase del producto incluye: agua, pimientos (de árbol y piquín), sal, vinagre, ajo en polvo, especias y goma xantana.
Información nutricional de Cholula
Una porción de 5 ml (1 cucharadita) de salsa Cholula contiene:
- Calorías: 0.0
- Proteínas: 0.0 g
- Carbohidratos totales: 0.0 g
- Grasas totales: 0.0 g
- Sodio: 110 mg
Véase también
