Cheese on toast para niños
El cheese on toast es un aperitivo muy sencillo y delicioso. Se prepara fundiendo queso sobre rebanadas de pan tostado. Es una comida muy popular en el Reino Unido, donde se disfruta mucho. En Escocia, a veces lo llaman toasted cheese.
Aunque se parece al Welsh rarebit, el cheese on toast es diferente. Ambos usan queso y pan, pero se preparan de distintas maneras.
Contenido
Cómo preparar un delicioso Cheese on Toast
Preparar un cheese on toast es muy fácil. Necesitas una rebanada de pan, que puedes tostar con o sin mantequilla. Luego, le pones queso por un lado y lo calientas hasta que el queso se derrita y se dore.
Ingredientes y combinaciones
Puedes añadir muchas cosas para darle más sabor. Algunas ideas son:
- Cebolla picada, que puede ser cruda o asada con el queso.
- Kétchup o salsa Worcestershire.
- Pepino encurtido o Branston Pickle (una salsa agridulce).
- Tomates fritos o huevos fritos.
- Baked beans (judías con tomate).
También puedes poner una capa fina de algo en la tostada antes del queso. Por ejemplo, Marmite o Vegemite (en Australia), queso crema o mostaza.
Métodos de cocción
Para que el queso se derrita bien, se suele usar una parrilla horizontal. Esto ayuda a que el queso se funda sin que se caiga. También se pueden usar tostadoras verticales con unas bolsas especiales de PTFE.
El queso cheddar es el más usado para el cheese on toast. Sin embargo, en la región de Lancashire, en Inglaterra, a veces usan el queso Lancashire en su lugar.
Otros platos parecidos
Véase también
En inglés: Cheese on toast Facts for Kids
