Valle de San José para niños
Datos para niños Valle de San José |
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| Municipio | ||
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 Valle de San José
Localización de Valle de San José en Colombia
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 Valle de San José
Localización de Valle de San José en Santander
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| Coordenadas | 6°26′51″N 73°08′37″O / 6.4475, -73.1436 | |
| Entidad | Municipio | |
| • País |  Colombia |
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| • Departamento | Santander | |
| • Provincia | Guanentá | |
| Alcalde | José Arturo Hernández Blanco (2012-2015) | |
| Eventos históricos | ||
| • Fundación | 28 de febrero de 1724 | |
| • Erección | 1776 | |
| Superficie | ||
| • Total | 99 km² | |
| Altitud | ||
| • Media | 1250 m s. n. m. | |
| Población (2015) | ||
| • Total | 4670 hab. | |
| • Densidad | Expresión errónea: operador / inesperado hab/km² | |
| • Urbana | 1942 hab. | |
| Gentilicio | Vallero, -a | |
| Huso horario | UTC -5 | |
| Sitio web oficial | ||
Valle de San José es un municipio colombiano ubicado en el departamento de Santander, en la provincia de Guanentá. Su economía es mayormente agropecuaria destacándose la producción cafetera y ganadera, consolidándose el segundo productor de café del departamento, cuenta además con una importante industria productora de panela de caña de azúcar, pero cuenta con otras industrias como la del curtido del cuero, desarrollada por curtiembres del valle(curtivalle s.a) y alberga una naciente industria manufacturera en la producción de chaquetas. De la población total del municipio el 60% es económicamente productiva dedicada al trabajo en su mayor parte a actividades agropecuarias, un 20% de la población se encuentra en edad estudiantil, y el otro 20% se dedica al trabajo doméstico.
Contenido
Historia
Originalmente era un paso real donde los arrieros y peregrinos de Charalá iban a San Gil o el Socorro. Por ahí también pasaban oidores, obispos, virreyes, arzobispos, presidentes de la Real Audiencia y transeúntes en general. En 1720, el cura de Socorro construyó una rudimentaria capilla para suplir las necesidades espirituales de los transeúntes que llegaban ahí con propósitos comerciales. Cada mes acudía el párroco o la persona con la persona designada a atender la capilla. En 1761, llegó Juan de Mier y Teherán que se apropió de grandes cantidades de terreno en la región con el propósito de independizarla de la parroquia del Socorro, por lo que donó terrenos para quienes deseasen construir allí sus residencias, también construyeron la casa cural, la cárcel y la sede para el cabildo. Se aprobó la creación de la parroquia del Valle, en 1764 se separó de la jurisdicción de Socorro y en 1776 se declaró municipio, durante unos pocos días de diciembre de 1814, fue capital de las Provincias Unidas de Nueva Granada debido a la captura de Tunja. En 1821 se anexó a Boyacá y en 1857 se le dio al Estado de Santander. En 1947, la iglesia del Valle se destruyó quedando solamente el campanario que sería la base de la reconstrucción del pueblo.
Geografía
El Valle de San José se encuentra localizado al sur del departamento de Santander, a 6º 27` de latitud norte, y 73º 9`longitud oeste. Hace parte de la provincia de Guanenta. Dicho municipio posee una extensión de 76,5 km² y una altura de 1.250 m s. n. m., su temperatura media oscila alrededor de los 23 °C y una precipitación media de 1.717 mm. En el Valle predominan suelos arcillosos y arcillo arenosos, siendo aptos para la agricultura y la ganadería el 95% de estos, encontrándose ubicado dentro de un bosque seco tropical.
Cuenta con 13 veredas, entre ellas la Vereda Llano Hondo, Santa Teresa la Esmeralda, Santa Teresa el Molino, Los Medios, San Isidro, El Morro, Cerro de mango, Vega de Plazas, San Antonio, Cerro de Monas, El Guacal,
Vereda Cerro de Monas
La Vereda Cerro de Monas se encuentra a 16 kilómetros de la cabecera Municipal, y con una temperatura de 20 °C. En dicha vereda predomina la producción de café, yuca, agave, plátano, y maíz además de la ganadería vacuna, caprina y porcina; según entrevistas realizadas se encontró que dicha vereda cuenta aproximadamente con 55 familias, las cuales comparten un acueducto comunal y una electrificación deficiente. A diferencia de la Vereda San Antonio que está localizada a 21 kilómetros del casco urbano, con 16 °C de temperatura, y en la que en un 60% se encuentra una población letrada, y en un 40% una población iletrada. Ambas Veredas coinciden en su número aproximado de familias, y por consiguiente en que las sedes educativas que las conforman reciben sus mismo nombres: Cerro de Monas y San Antonio Sede B y D respectivamente. Cabe recalcar, que para ambas Veredas los medios a través de los cuales se llega a los servicios de salud son deficientes y como están separadas aproximadamente en una hora y 20 minutos del casco urbano, las posibilidades de atención de urgencias pueden ser altamente retardadas, deficientes y con ciertas dificultades en su forma de transportarse a causa de las carreteras.
Vereda Vega
La Vereda Vega de Plazas, se encuentra ubicada a 20 Kilómetros del casco urbano, es decir a una hora y 20 minutos del casco urbano aproximadamente, y con una temperatura de 17 °C. Cuenta con 28 familias aproximadamente, a diferencia de la Vereda el Guacal en la que existe un número aproximado de 50 familias, y una población de 350 habitantes entre adultos y niños. En la Vereda Vega de Plazas el 50% de la población es letrada, y al igual que le Vereda Cerro de Monas y San Antonio, son Veredas con una alta producción agropecuaria y por lo tanto sus principales productos oscilan entre el café, la yuca y el agave, aspecto generalizado para la Vereda el Guacal, Buenavista y el Cerro.
Finalmente la Vereda Cerro de Mango o actualmente conocida como Cerro, la cual se encuentra ubicada a 17 kilómetros del casco urbano es decir aproximadamente a una hora del pueblo, a una temperatura de 19 °C; que al igual que las veredas anteriormente mencionadas cuenta con una gran variedad de producción agrícola entre ella la producción de café, yuca, plátano, maíz, la caña de azúcar y los cítricos; la ganadería se da pero en poca producción, y por su parte la piscicultura se da, pero más para el consumo familiar. Aspecto encontrado en las otras veredas vecinas, en donde al igual que éstas, están compuestas por una carretera destapada en condiciones regulares y caminos de herradura, a través de la cual se busca llegar al casco municipal y en dado caso al hospital del Valle el cual se encuentra a una hora de distancia.
Vereda el Cerro
La Vereda el Cerro está a una hora de distancia del casco municipal. Esta Vereda, sin embargo, con el paso de los años se ha visto en un continuo desarrollo pues posee un colegio al que asisten la mayoría de los niños y jóvenes, y por lo tanto una mayor voz y voto a la hora de tomar decisiones a nivel municipal. Al igual que la Vereda Cerro de Monas y el Guacal está compuesta por 50 familias aproximadamente, que cuentan con familias de más de 8 hijos en algunos casos, y en otros familias en las que se vive con los abuelos. En dichas familias se observa la distribución del trabajo dependiendo el género de la persona, para el caso de las mujeres éstas se dedican en su mayoría a labores domésticas, y en el caso de los hombres realización del trabajo agropecuario, tanto para padres e hijos.
En las veredas Los Medios su base económica es la agricultura a base de cultivos como el maíz, yuca, plátano, frijol, caña la cual es procesada en la misma verada y se lleva a la venta al casco urbano; también esta verada y todas las del municipio se encuentran familias productoras de cafés especiales el cual mediante convenio con la federación es exportado a Europa, Asia y ha sido catalogado de muy alta calidad y ha sido certificado como tal.
Educación
En cuanto a la educación el municipio cuenta con un colegio completo (Básica Primaria, Bachillerato en dos modalidades Gestión Empresarial y Agrícola) y 12 escuelas rurales; en las cuales hay un total aproximado de 847 niños. Del total de niños 173 están cursando bachillerato y se encuentran distribuidos en 7 centros educativos. Por otro lado, el municipio cuenta con el programa de bachillerato rural SAT (Servicio Tutorial de Aprendizaje) el cual consiste en una educación básica para adultos; además Cuenta con dos Colegios Rurales Ubicado en Las veredas El Cerro y el Morro donde ha permitido llegar con mayor facilidad a la población rural de este municipio. El colegio Concentración de Desarrollo Rural ubicado en el casco urbano posee dos sedes una para primaria y la principal para secundaria ofrece sus servicios educativos desde grado cero o preescolar hasta undécimo grado, además cuenta con dos especialidades Gestión Empresarial convenio Universidad UNISANGIL donde el alumno obtiene el título de Técnico en Gestión Empresarial y la segunda Producción Agropecuaria convenio con el SENA donde el alumno obtiene el título de técnico en Producción Agropecuaria, teniendo así una granja educativa donde los estudiantes hacen sus prácticas y realizan sus proyectos agropecuarios. En el año 2014 la institución cumple 40 años al servicio de la región,
La Sede Educativa de la Vereda Cerro de Monas está conformada por un total de 19 estudiantes con una sola docente y la Sede Educativa de le Vereda San Antonio está conformada por un total de 36 estudiantes, con dos docentes, para ambos casos desde preescolar hasta grado quinto en básica primaria. Cada Sede educativa comparte como debilidades básicas el hecho de no poseer una sala de informática para los niños y por consiguiente internet, además de más recursos didácticos.
Las instituciones educativas de la Vereda Vega, al igual que las veredas anteriormente mencionadas reciben su mismo nombre, contando con dos profesoras, y un promedio aproximado de 55 estudiantes para la Sede de Vega de Plazas y 40 Estudiantes para la Sede el Guacal, que van desde preescolar hasta Básica primaria. Como principales debilidades se encuentra la poca participación de los padres y la ausencia de un aula de tecnología, aspecto igualmente encontrado en las veredas anteriores.
La Vereda el Cerro cuenta con un colegio en el que hay una total de 88 alumnos distribuidos en primaria y postprimaria; contando así con un total de alumnos para primaria de 35 y para bachillerato de 42 respectivamente. Cuenta con 5 profesores capacitados en todas las áreas básicas, y la Directora del Colegio la cual presenta sus instalaciones en la institución.
Turismo
En cuanto el Turismo el Valle de San José cuenta con un gran sinnúmero de atractivos turísticos y actividades que allí se pueden desarrollar. Gracias a su cercanía a municipios como San Gil, Páramo, Ocamonte y Charalá, el Valle se ha convertido en un buen destino para hospedarse y recorrer la provincia, en especial la zona sur, la cual incluye actividades como: Canotaje, espeleología, Senderismo, Avistamiento de Aves, cabalgatas, Turismo Religioso, entre otras.
Su sector hotelero, esta bastante consolidado y ofrece toda una variedad de ofertas para diferentes gustos y presupuestos. Destacado toda una gama de espacios como románticas posadas ancestrales, pasando por hermosos hoteles campestres y fabulosas cabañas rurales.
Canotaje o Rafting
El canotaje o rafting es uno de los atractivos que en esta municipalidad se desarrollan, encontrándose dos sitios en los cuales se puede practicar, ambos sobre el rio Fonce. El primero que es el más conocido y que inicia su recorrido en el sector de mirandas en jurisdicción de Valle de San José y el páramo, el cual termina con la llegada a al malecón del San Gil. El segundo Recorrido, no tan conocido pero no menos interesante es el que inicia frente a las cascadas de Juan Curí, entre el Municipio del Páramo y Ocamonte, finalizando en el Balneario el Arenal, junto al puente principal de ingreso al Valle de San José. Este último recorrido es uno de los nuevos atractivos de la provincia.
Campeonato Nacional de Rafting:
El Valle de San José se ha convertido en un referente para la realización de rafting a nivel Nacional e internacional, comparte junto a San Gil y el páramo escenarios deportivos ubicados sobre el río Fonce, que permiten la realización de dicho deporte tanto para la recreación como para competencias. En el año 2021 se realizó el campeonato Nacional de Rafting con sede en Valle de San José, contando con la participación de deportistas de diferentes regiones del país y contando con la compañía de delegados del rafting a nivel internacional.
Gastronomía
Uno de los atractivos turísticos del Valle de San José es su gastronomía, destacándose los famosos Chorizos de doña Eustaquía, los piquetes de carne oreada y los sudados que en los diferentes piqueteaderos y restaurantes del municipio se pueden deleitar. Así como un sinnúmero de recetas que hacen parte de la tradición culinaria de la región.
- Chorizos: Los chorizos se han convertido en todo un símbolo de la cocina del Valle de San José, siendo especialmente famosos los Chorizos de doña Eustaquia, tradición que que se heredo de la cocina Vallera y en especial la preparación de la familia Becerra Zarate. En el Valle de San José existe toda una variedad de ofertas de chorizos quizás no igual de famosos a los más conocidos, pero sin duda igual de sabrosos, conservando la tradición culinaria del municipio en esta materia.
- Bollos de lunes: Los tradicionales bollos de lunes son otra joya de la cocina de Valle de San José, como su nombre lo indica este plato es muy tradicional en su preparación los días lunes, aun se conservan restaurantes en el casco urbano que realizan dicho plato.
- Carne Oreada: Otro plato que no puede faltar en la gastronomía del Valle de San José siendo la herencia culinaria de una forma de conservar la carne a través del humo del los fogones de leña.
- Chanfaina o Asadura: la chanfaina o asadura es un plato típico consumido especialmente el día domingo como media o merienda en compañía de yuca.
- Pichona: Plato típico preparado a partir de la sangre de la res, contiene guacas entre otras especias, consumido los días domingos por campesinos y visitantes en los famosos piqueteaderos.
- Morcilla: la morcilla o rellena del valle de San José se caracteriza por ausencia o poca cantidad de sangre en su preparación.
- Picos:
- Pata de res:
- Tamal Santandereano: tamal
- Arepa de Maíz Pelado:
- Guarapo: El guarapo adicional de ser una bebida para acompañar los piquetes es también el ingrediente infaltable en la preparación de los chorizos del Valle de San José ya que estos son cocinados en guarapo para su posterior consumo.
- Chicha: la chicha, bebida fermentada a base de maíz es preparada por las familias Valleras con ocasión de fiestas especiales, como bautizos, matrimonios y cumpleaños.
- Masato: El masato es una bebida fermentada a base de arroz que es preparada por familias en ocasión a celebraciones o fiestas familiares.
- Hormigas culonas: las hormigas culonas
- Mute: el mute santandereano
Cuatrimotos
Hoteles
- Hotel el Ocaso:
- Hotel Graciela Central
- Hotel el Paraíso
- Hotel Sierra de la Cruz:
- Hotel Quinta San Cayetano
- Hostal Cabañas Arayaes:
- Hotel Torre San José:
- Cielo Abierto Glamping:
- Hotel la Quinta del Muelle:
Sitios de interés turístico y cultural
- Balneario el Arenal: Ubicado junto al puente principal de la entrada del Municipio, al costado derecho. Este tranquilo balneario se caracteriza por su bonita playa de arena de la cual se debe su nombre y donde se puede practicar boli playa. Así mismo, para la comodidad de propios y visitantes se pueden disfrutar de espacios de restaurante, cafetería y taberna. a igual, que de canchas de bolo y tejo, ubicados sobre lote de la Junta de acción comunal Central.
- Balneario Monas: Ubicado en el sector de monas, se puede llegar desviándose en la segunda estación de gasolina Vía San Gil- Valle- San Gil, tomando puente de mirandas sobre el rio Fonce y arribando al sitio monas a escasos 4 minutos de la vía Nacional. Este hermoso balneario se caracteriza por el color verde turquesa de sus aguas, propias de la mezcla de los ríos Mogóticos y Guare. Es muy común entre las familias de la región realizar paseos de olla a este lugar en especial durante las épocas de diciembre y enero.
- Puente de Arco:
- Pozo de los Deseos
- Capilla de San Roque
- Capilla de nuestra señora de Chiquinquirá:
- Capilla del Cementerio:
- Teatro Municipal Jorge Eliecer Gaitán:
- Camino Real el Caporal: Camino de piedra de la época colonial utilizado para comunicar el casco urbano del Valle de San José con varias de sus veredas y municipios cercanos como Mogotes, San Joaquín y Onzaga en su antigua ruta hacia el Socorro. Este camino se caracteriza por sus empedrados y cercas de piedra, es transitado en la actualidad por propios y visitantes para realizar ejercicio y realizar caminatas al cerro de la cruz.
- Cerro de la Cruz:
- Casa de la Cultura Salomón Hernández:
- Parque Principal:
Cultura
En cuanto a sus aspectos culturales importantes, los deportes predominantes en la región son: el tejo, baloncesto, micro fútbol y bolo criollo, su música más sobresaliente oscila entre la guascarrilera, vallenata y ranchera, y sus danzas típicas son los bambucos, los torbellinos y la carranguera. Se dice que el Bambuco María Antonia la ventera de José A Morales es inspirada en el Valle de San José y la vereda el Moral ubicada al otro lado del rio, donde existía una tienda atendida por María Antonia, sobre el camino real que llevaba al Socorro Dentro de la Gastronomía típica del Valle de San José se destacan platos Santandereanos como el cabro y la carne Oreada (Seca al calor del Sol) y su principal atractivo gastronómico resultan ser los Chorizos, bastante famosos en la región por su curioso estilo de preparación en salsa de Guarapo (Bebida a base de panela fermentada). El municipio ha hecho esfuerzos en consolidarse como destino turístico aprovechando su cercanía con el Municipio de San Gil, el principal destino turístico de Aventura en Santander.
Personajes
- Moisés Fuentes García: Deportista Vallero reconocido por su trayectoria en la natación, siendo campeón paraolímpico en contadas ocasiones.
- Oscar Eduardo Hernández Duran: Brigadier General Armada de Colombia.
Véase también
En inglés: Valle de San José Facts for Kids
