Tomate cherri para niños
Datos para niños Tomate cherri |
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| Taxonomía | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Reino: | Plantae | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (sin rango): | Eudicots | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (sin rango): | Asterids | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Orden: | Solanales | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Familia: | Solanaceae | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Género: | Solanum | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Especie: | S. lycopersicum | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Subespecie: | Solanum lycopersicum var. cerasiforme (Dunal) D.M.Spooner, G.J.Anderson & R.K.Jansen |
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| Sinonimia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme
Lycopersicon esculentum var. cerasiforme |
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El tomate cherry, también conocido como tomate cereza, tomate pasa o tomate uva, es una fruta pequeña y redonda. Se cree que es una mezcla natural entre el tomate silvestre Solanum pimpinellifolium y los tomates de jardín que cultivamos. Su tamaño puede variar desde el de la yema de un dedo hasta el de una pelota de golf. Su forma puede ser redonda o un poco alargada. Aunque suelen ser rojos, también hay variedades de color naranja, amarillo, verde y negro.
Contenido
El Tomate Cherry: Una Pequeña Delicia
¿Qué es el Tomate Cherry?
El tomate cherry es una variedad de tomate que se distingue por su tamaño reducido. Es muy popular en ensaladas y como aperitivo. Su nombre "cherry" viene de su parecido con las cerezas.
¿Cómo es la Planta de Tomate Cherry?
La planta de tomate cherry es similar a la de los tomates grandes, pero sus frutos son más pequeños. Si se le da un soporte, puede crecer hasta 2 metros de altura. Al principio, su tallo es recto, pero con el tiempo tiende a caerse y a enredarse.
En primavera, la planta produce flores amarillas con cuatro o cinco pétalos. Estas flores se convierten en los pequeños frutos. Al principio, los tomates son verdes y, con el tiempo, cambian al color de su variedad (rojo, amarillo, etc.).
Las hojas de la planta son complejas, con varias hojitas más pequeñas. Son de color verde oscuro y tienen bordes dentados. Tanto el tallo como las hojas están cubiertos de pequeños pelitos. Estos pelitos ayudan a la planta a absorber el agua. La temperatura ideal para que crezca bien es de 24-25 °C.
¿Cómo Cuidar tu Planta de Tomate Cherry?
La planta de tomate cherry no es muy exigente. Puede crecer en lugares con un clima templado. Necesita mucha agua y al menos un par de horas de sol al día.
Para que crezca mejor y dé muchos frutos, es bueno que la tierra tenga nutrientes. También se recomienda usar fertilizantes. Estos ayudan a que las hojas sean más densas y los frutos de mejor calidad. Un buen ejemplo es la harina de hueso, que es rica en potasio.
Para controlar su crecimiento, es útil usar un tutor. Un tutor es un palo o estructura que guía el tallo y las ramas de la planta mientras crece.
¿De Dónde Viene el Tomate Cherry?
El tomate cherry tiene una historia muy antigua. Se cree que su origen se encuentra en el México de los aztecas, hace al menos 500 años, en el siglo XV.
Los primeros tomates que se cultivaron en Europa, en el siglo XVI, eran de color amarillo. Estos se cultivaron en los jardines botánicos del sur de España.
Los tomates cherry se hicieron muy populares en Estados Unidos y Europa a principios del siglo XX.
¿Por Qué el Tomate Cherry es Rojo?
El color rojo característico del tomate cherry y de otras variedades de tomate se debe a unas sustancias llamadas licopenos. Los licopenos son un tipo de carotenos, que son pigmentos naturales.
Además de dar color, los licopenos tienen propiedades antioxidantes. Esto significa que ayudan a proteger las células de nuestro cuerpo. Su efecto es incluso más fuerte que el de otros antioxidantes conocidos, como la vitamina E.
Galería de imágenes
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Tomates cherry amarillos.
Véase también
En inglés: Cherry tomato Facts for Kids
