Salsa de ciruela para niños
Datos para niños Salsa de ciruela |
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Tradicional | 蘇梅醬 | ||||||||||||||||
| Simplificado | 苏梅酱 | ||||||||||||||||
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La salsa de ciruela es una salsa especial de color marrón claro. Tiene un sabor agridulce, lo que significa que es un poco dulce y un poco ácida a la vez. Es muy popular en la cocina china.
Se usa mucho para mojar alimentos fritos, como los rollitos de primavera o las bolas de pollo. También es deliciosa con pato asado.
¿De qué está hecha la Salsa de Ciruela?
Esta salsa se prepara principalmente con ciruelas dulces. A veces, también se usan otras frutas como melocotones o albaricoques.
Otros ingredientes importantes son el azúcar, el vinagre (que le da el toque ácido), el jengibre (para un sabor especial) y un poco de guindilla para un toque picante.
Otras Salsas Interesantes
- Salsa de pato
- Salsa agridulce
- Salsa hoisin
- Tkemali
Véase también
En inglés: Plum sauce Facts for Kids
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Salsa de ciruela para Niños. Enciclopedia Kiddle.