Salsa de pato para niños
Datos para niños Salsa de pato |
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| Nombre chino | |||||||||||||||
| Tradicional | 酸梅醬 | ||||||||||||||
| Simplificado | 酸梅酱 | ||||||||||||||
| Literalmente: | «salsa de ciruela agria» | ||||||||||||||
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La salsa de pato es un condimento muy popular en algunos restaurantes de comida china en Estados Unidos. Tiene un color anaranjado brillante y un aspecto un poco transparente. Su sabor es una mezcla de dulce y ácido, lo que la hace muy especial.
Contenido
¿Qué es la Salsa de Pato?
La salsa de pato es un condimento agridulce de color anaranjado y aspecto traslúcido. Es muy conocida en los restaurantes de comida china en Estados Unidos. Su nombre en chino significa "salsa de ciruela agria".
¿De qué está hecha la Salsa de Pato?
Esta salsa se prepara con frutas como el albaricoque, la ciruela o el melocotón. A estas frutas se les añade azúcar, vinagre, jengibre y un toque de guindilla para darle su sabor único.
¿Para qué se usa la Salsa de Pato?
La salsa de pato se usa mucho como salsa para mojar (o "dip") para diferentes platos. Es perfecta para acompañar comidas fritas, como el pato, el pollo o el pescado. También se usa con rollos de primavera, arroz o fideos.
En la cocina china más tradicional, existe una salsa similar llamada salsa de ciruela. Ambas salsas comparten ingredientes y un sabor agridulce que las hace deliciosas.
Galería de imágenes
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Paquetes de salsa de pato
Véase también
En inglés: Duck sauce Facts for Kids
