Senna obtusifolia para niños
Datos para niños Senna obtusifolia |
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| Estado de conservación | ||
| G5 | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| (sin rango): | Eudicots | |
| (sin rango): | Rosids | |
| Orden: | Fabales | |
| Familia: | Fabaceae | |
| Subfamilia: | Caesalpinioideae | |
| Tribu: | Cassieae | |
| Subtribu: | Cassiinae | |
| Género: | Senna | |
| Especie: | S. obtusifolia (L.) H.S.Irwin & Barneby |
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La Senna obtusifolia es una especie de planta que pertenece a la familia de las leguminosas, como los frijoles o los guisantes. A veces se le conoce como "sicklepod" por la forma de sus vainas. Esta planta crece de forma natural en muchas partes del mundo, incluyendo América, Asia, África y Oceanía. En algunos lugares, se considera una maleza porque crece muy rápido y puede competir con otros cultivos.
Durante mucho tiempo, esta planta fue confundida con otra especie similar, la Senna tora. Por eso, en algunas fuentes antiguas, la información sobre Senna obtusifolia podría referirse en realidad a Senna tora.
Contenido
¿Cómo es la planta Senna obtusifolia?
La Senna obtusifolia es una hierba que puede crecer de 0.2 a 1.2 metros de altura, aunque a veces puede llegar a los 2 metros. Su tamaño depende de su edad y del lugar donde crece. Puede tener un solo tallo o varias ramas.
Hojas y flores de la Senna obtusifolia
Las hojas de esta planta miden entre 3.5 y 16 centímetros de largo. Cada hoja tiene casi siempre 3 pares de folíolos, que son como pequeñas hojitas. Los folíolos del par más alejado del tallo son los más grandes. Entre el primer par de folíolos, y a veces también entre el segundo, hay una pequeña glándula que produce néctar.
Las flores de la Senna obtusifolia suelen ser de color amarillo y crecen en pequeños grupos de una o dos en las axilas de las hojas (el punto donde la hoja se une al tallo). Los pétalos más largos de las flores miden entre 9 y 15 milímetros.
Frutos y semillas de la Senna obtusifolia
El fruto de esta planta es una vaina larga y delgada, que puede ser recta o curvarse como un semicírculo. Mide entre 7 y 16 centímetros de largo y es bastante estrecha, de 0.25 a 0.6 centímetros de ancho. Dentro de la vaina, las semillas están alineadas en una sola fila.
¿Para qué se utiliza la Senna obtusifolia?
Esta planta tiene varios usos interesantes en diferentes culturas.
Usos alimenticios
En Sudán, las hojas verdes de la Senna obtusifolia se fermentan para crear un alimento llamado "kawal". Este alimento es rico en proteínas y se usa como un sustituto de la carne en muchos platos.
Las semillas de la planta también se pueden tostar y moler para usarlas como un sustituto del café. Además, son una fuente comercial de "goma cassia", un aditivo alimentario que se usa para espesar alimentos.
Usos en la medicina tradicional
Las hojas, semillas y raíces de la Senna obtusifolia se han usado en la medicina popular, especialmente en Asia. Por ejemplo, en la medicina tradicional coreana, las semillas se llaman gyeolmyeongja y se preparan como té. En la medicina tradicional japonesa (Kampo), se les conoce como ketsumei-shi. Se cree que estas partes de la planta pueden ayudar a la digestión y ser beneficiosas para los ojos.
¿Cómo se prepara el Kawal?
El Kawal es un alimento muy nutritivo que se prepara de una forma especial. Primero, se trituran las hojas de la Senna obtusifolia hasta formar una pasta. Luego, esta pasta se coloca en una jarra de barro y se entierra en un lugar fresco para que fermente.
Cada tres días, la jarra se desentierra y se mezcla el contenido. Después de dos semanas, la pasta se saca, se le da forma de bolas y se deja secar al sol. Una vez secas, estas bolas de Kawal se cocinan normalmente en guisos junto con cebolla y okra.
Clasificación científica de la Senna obtusifolia
La Senna obtusifolia fue descrita científicamente por primera vez por Carolus Linnaeus y luego por Howard Samuel Irwin y Rupert Charles Barneby. Su descripción se publicó en una revista científica en 1982.
Véase también
En inglés: Chinese senna Facts for Kids
