Pouteria caimito para niños
Datos para niños Pouteria caimito |
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![]() Fruto de caimito.
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Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
Subclase: | Dilleniidae | |
Orden: | Ericales | |
Familia: | Sapotaceae | |
Subfamilia: | Chrysophylloideae | |
Género: | Pouteria | |
Especie: | P. caimito (Ruiz & Pav.) Radlk. |
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Sinonimia | ||
Achras caimito Ruiz & Pav., 1802
Achras guapeba Casar., 1843 Guapeba brasiliensis Steud., 1840 Guapeba caimito (Ruiz & Pav.) Pierre, 1891 Guapeba lasiocarpa (Mart.) Pierre, 1891 Guapeba laurifolia Gomes, 1812 Labatia caimito (Ruiz & Pav.) Mart., 1838 Labatia lasiocarpa Mart., 1838 Labatia reticulata Mart., 1838 Lucuma caimito (Ruiz & Pav.) Roem. & Schult., 1819 Lucuma huallagae Standl. ex L.O. Williams, 1936 Lucuma lasiocarpa (Mart.) A.DC., 1844 Lucuma laurifolia (Gomes) A. DC., 1844 Lucuma laurifolia var. reticulata (Mart.) A. DC., 1844 Lucuma temare Kunth, 1819 Lucuma ternata Kunth, 1818 Pouteria caimito var. laurifolia (Gomes) Baehni, 1942 Pouteria lasiocarpa (Mart.) Radlk., 1882 Pouteria laurifolia (Gomes) Radlk., 1882 Pouteria leucophaea Baehni, 1962 Pouteria temare (Kunth) Aubrév., 1961 Richardella temare (Kunth) Pierre, 1890 |
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El abiu (nombre científico Pouteria caimito) es un árbol tropical que produce frutos deliciosos y comestibles. Pertenece a la familia de las sapotáceas, que incluye otras frutas como el zapote y la lúcuma.
Este árbol recibe diferentes nombres según el lugar. En Brasil se le llama abiu, mientras que en Cuba se conoce como caimito amarillo. En Costa Rica y Colombia lo llaman caimo, y en Ecuador, cauje. Es importante no confundirlo con otras frutas que también se llaman "caimito", como el Chrysophyllum cainito.
Contenido
El Abiu: Una Fruta Tropical Deliciosa
El abiu es un árbol que puede crecer hasta 40 metros de altura. Su tronco puede medir hasta 50 centímetros de ancho. Cuando lo cortas, suelta una savia blanca y pegajosa.
¿Cómo es el Árbol y su Fruto?
Las flores del abiu son de color verde-amarillo y crecen directamente en el tronco. El fruto es redondo u ovalado. Cuando madura, se vuelve de color amarillo verdoso. Dentro, tiene de una a cuatro semillas ovaladas.
La parte comestible del fruto es su pulpa. Es blanca, transparente, suave y tiene un aroma dulce. Su sabor es parecido al caramelo. La cáscara del fruto contiene una savia pegajosa. Por eso, es bueno tener cuidado al comerlo para que no se pegue a los labios.
¿Dónde Crece el Abiu?
El abiu es originario de la región del Amazonas y de la zona tropical del Pacífico en Sudamérica. Hoy en día, se cultiva en muchos lugares. Se encuentra desde Perú hasta Costa Rica, Cuba y el Caribe.
Este árbol crece mejor en zonas tropicales. Necesita un clima cálido y húmedo durante todo el año para desarrollarse bien.
¿Para Qué se Usa el Abiu?
El abiu es un árbol muy útil. Su madera es densa, pesada y resistente. Por eso, se usa en la construcción.
Un Fruto Dulce y Saludable
El fruto del abiu es muy apreciado por su sabor dulce, similar al caramelo. Su textura es suave y agradable. Se puede comer directamente con las manos. Para evitar que la savia pegajosa de la cáscara se adhiera, es mejor elegir frutos bien maduros. También puedes usar una cuchara para sacar la pulpa.
Algunas personas le añaden un poco de jugo de limón para mejorar su sabor, especialmente si el fruto está frío. La pulpa dulce del abiu también se usa para hacer helado. Es un ingrediente delicioso para el yogur en el desayuno. El abiu es una buena fuente de calcio, fósforo, vitamina A y vitamina C.
Usos Tradicionales para la Salud
En algunos lugares, como Brasil, la pulpa suave y madura del abiu se usa en la medicina tradicional. Se cree que ayuda a aliviar la tos y problemas respiratorios. También se usa para ayudar con la fiebre y la diarrea.
Cómo se Cultiva el Abiu
El abiu prefiere climas tropicales, cálidos y húmedos. Es un poco menos resistente al frío que otras frutas de su familia. En lugares como el sur de Florida, ha logrado sobrevivir a heladas cortas.
Este árbol necesita suelos húmedos y ligeramente ácidos. También le gusta la tierra con mucha materia orgánica. Si el suelo es muy alcalino, puede tener problemas para absorber hierro. Los árboles jóvenes necesitan protección contra el viento y el frío.
Clasificación Científica del Abiu
El nombre científico Pouteria caimito fue descrito por los científicos Ruiz y Pavón. Más tarde, Ludwig Adolph Timotheus Radlkofer lo clasificó formalmente. Esto ayuda a los científicos a organizar y entender las diferentes especies de plantas en el mundo.
Véase también
En inglés: Abiu Facts for Kids