Zapote negro para niños
Datos para niños
Zapote negro |
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 Frutos maduros, con uno abierto.
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Ericales | |
| Familia: | Ebenaceae | |
| Subfamilia: | Ebenoideae | |
| Género: | Diospyros | |
| Especie: | Diospyros digyna Jacq., Pl. hort. schoenbr., 3:35, t. 313, 1798 |
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| Sinonimia | ||
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Diospyros edulis Lodd. ex Sweet; Diospyros nigra Blanco; Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier; Diospyros obtusifolia Willd.; Diospyros obtusifolia Kunth; Diospyros obtusifolia Humb. & Bonpl. ex Willd.; Diospyros pauciflora C.B.Rob. nom. illeg.; Diospyros revoluta Poir.; Diospyros sapota Roxb. nom. illeg.; Diospyros sapotanigera DC.; Diospyros tliltzapotl Sessé & Moç.; Sapota nigra J.F.Gmel. |
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Diospyros digyna, llamado comúnmente zapote negro, es una especie arbórea, de frutos comestibles, de la familia Ebenaceae. Considerado hoy como un sinónimo de Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier, que prevalece.
Contenido
Clasificación y descripción
Pertenece a la familia de las Ebanaceae, es pariente del ébano pero no está emparentado con el zapote de las Sapotaceae, ni con el zapote blanco de las Rutaceae. Es un árbol perennifolio que crece en promedio 10 m aunque puede alcanzar los 25 m de altura. Corteza acanalada, fisurada a escamosa, de color morena oscura o negra. Las hojas son alternas, simples, de forma elíptica u oblonga, con el margen entero de ápice agudo a redondeado y un olor ligeramente dulce. Flores en general tienen un olor a gardenia y son de color blanco cremoso, aunque las femeninas tienen un punto negro en cada pétalo. El fruto es una baya parecida al jitomate y de 5 a 10 cm de diámetro, maduro es de color verde amarillento fuerte, de pulpa marrón con aroma y textura parecido al budín de chocolate, contiene hasta 10 semillas.
Distribución
Es nativa de México, Costa Rica, El Salvador, Belice, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Colombia y Ecuador. También cultivado en otros países de Suramérica.
Ambiente
Se le encuentra formando parte de la selva mediana subperennifolia y subcaducifolia en altitudes que varían desde el nivel del mar hasta los 1,600 msnm. Prospera en suelos arcillosos de origen aluvial, con mal drenaje, en ocasiones pueden ubicarse cerca de corrientes fluviales o lagunas o formar parte de los suelos inundables casi todo el año. Con un requerimiento de temperatura media anual máxima de 25 °C, y una precipitación promedio mínimo de 1,300 mm.
Estado de Conservación
Es una planta que se encuentra de forma cultivada y silvestre, no está en ninguna categoría de la norma 059 de la SEMARNAT en México. Presenta una amplia distribución desde el sur de México y todo Centroámerica.
Taxonomía
Diospyros digyna fue descrita por Nikolaus Joseph von Jacquin y publicado en Allgemeine Medizinisch-Pharmazeutische Flora 3: 1099. 1834.
Diospyros: nombre genérico que proviene de (διόσπυρον) del griego Διός "de Zeus" y πυρός "grano", "trigo" por lo que significa originalmente "grano o fruto de Zeus". Los autores de la antigüedad usaron el vocablo con sentidos diversos: Teofrasto menciona un diósp¯yros –un árbol con pequeños frutos comestibles de huesecillo duro–, el que según parece es el almez (Celtis australis L., ulmáceas), y Plinio el Viejo (27.98) y Dioscórides lo usaron como otro nombre del griego lithóspermon, de líthos = piedra y spérma = simiente, semilla, y que habitualmente se identifica con el Lithospermum officinale L. (boragináceas). Linneo tomó el nombre genérico de Dalechamps, quien llamó al Diospyros lotus "Diospyros sive Faba Graeca, latifolia".
digyna: epíteto latino que significa "con dos ovarios".
Véase también
En inglés: Diospyros nigra Facts for Kids
