Pajeon para niños
Datos para niños Pajeon |
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| Nombre coreano | |||||||||||
| Hangul | 파전 | ||||||||||
| Hanja | 파煎 | ||||||||||
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El pajeon es una variedad de jeon, un plato coreano similar al panqueque elaborado principalmente de huevo y harina, con cebolleta, parecido al panqueque de cebolleta chino. A veces se le considera la versión coreana de la pizza, debido a que pueden añadírsele diversos ingredientes, como kimchi y marisco, como el calamar, además de otra verdura, como zanahoria, cebolla, etcétera. El pajeon se acompaña a menudo se acompaña de makgeolli.
Contenido
Tipos
Marisco
El pajeon de marisco se llama haemul pajeon (해물파전), e incluye mariscos tales como el calamar o la gamba.
Véase también
En inglés: Pajeon Facts for Kids
Otros países
- Panqueque de cebolleta (China)
- Negiyaki (ねぎ焼き), variante del okonomiyaki (Japón)
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Pajeon para Niños. Enciclopedia Kiddle.