Dipteryx odorata para niños
Datos para niños Dipteryx odorata |
||
|---|---|---|
 |
||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Fabales | |
| Familia: | Fabaceae | |
| Subfamilia: | Faboideae | |
| Tribu: | Dipteryxeae | |
| Género: | Dipteryx | |
| Especie: | D. odorata (Aubl.) Willd. |
|
La Dipteryx odorata es un árbol muy especial de la familia de las Fabaceae, que también incluye a los guisantes y las judías. Su semilla es conocida por varios nombres, como haba tonka, cumaruna, cumarú, cumbarú, sarrapia o tagua. Esta semilla es famosa por su aroma único y agradable.
Contenido
¿Dónde crece el árbol de haba tonka?
Este árbol es originario de las regiones tropicales de América. Se encuentra principalmente en países como Bolivia, Brasil, Colombia, Guayana, Perú y Venezuela. Le gusta el clima cálido y húmedo de estas zonas.
¿Cómo es el haba tonka?
Los frutos de la Dipteryx odorata guardan una sola semilla en su interior. Esta semilla, el haba tonka, mide entre 3 y 4 centímetros de largo y aproximadamente 1 centímetro de ancho. Su color es negro y tiene una superficie arrugada. Lo más sorprendente del haba tonka es su fragancia. Huele a una mezcla de vainilla, almendra, canela y clavo.
Usos y propiedades del haba tonka
El haba tonka es muy valorada por su aroma.
- Se ha usado como un sustituto de la vainilla en la cocina.
- También es un ingrediente popular en la fabricación de perfumes.
- Contiene una sustancia llamada cumarina. Es importante saber que, aunque se usa en pequeñas cantidades, en grandes cantidades puede tener efectos no deseados. Por esta razón, existen normas que limitan la cantidad de cumarina permitida en algunos alimentos, especialmente cuando proviene de especias como el haba tonka o la canela cassia.
- Antiguamente, se usaba en algunos remedios, pero hoy en día no se recomienda para esos fines debido a sus efectos si se consume en grandes cantidades.
El nombre científico del haba tonka
El nombre científico Dipteryx odorata fue descrito por primera vez por Jean Baptiste Christophore Fusée Aublet y luego por Carl Ludwig Willdenow. Esto ocurrió en el año 1802.
Véase también
En inglés: Dipteryx odorata Facts for Kids
