Brunch para niños
El brunch es una comida especial que combina el desayuno y el almuerzo. Su nombre viene de la unión de dos palabras en inglés: breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo). Generalmente, se sirve en un horario intermedio, entre las 11:00 AM y la 1:00 PM, aunque a veces puede extenderse más. Es perfecto para esos días en los que te levantas un poco tarde y no sabes si desayunar o almorzar.
Contenido
¿De dónde viene la palabra "Brunch"?
La palabra "brunch" apareció por primera vez en un texto en 1896. Fue en una revista de humor llamada Punch, publicada en Inglaterra. En aquella época, las familias con más recursos en Gran Bretaña solían dar el domingo libre a sus empleados. Para que los dueños de casa pudieran comer durante el día sin necesidad de que los sirvientes cocinaran, se preparaba un gran bufé. Así, podían servirse ellos mismos cuando tuvieran hambre.
¿Qué se come en un Brunch?
Muchos restaurantes y hoteles ofrecen brunch, especialmente los domingos y días festivos. Suelen servirlo desde las 10 de la mañana hasta las 4 de la tarde. Lo más común es que el brunch se presente como un bufé de autoservicio. Esto significa que puedes elegir lo que quieras de una gran variedad de platos.
Platos dulces y salados para tu Brunch
En un brunch puedes encontrar los alimentos típicos del desayuno, como huevos estrellados, cereales, salchichas, tocino, jamón, frutas y bollos. Pero lo divertido es que también incluye comidas que normalmente se sirven en el almuerzo. Por ejemplo, puedes ver quiches, trozos grandes de carne asada o carne ahumada, aves, mariscos, salmón ahumado, ensaladas, sopas y verdura. Todo esto se acompaña con diferentes tipos de panes tostados y panes especiales.
Algunos de los platos más populares y característicos del brunch son los panqueques o tortitas, las tostadas francesas y los gofres. También son muy comunes los platos salados donde el huevo es el ingrediente principal, como los famosos huevos Benedict. ¡Hay opciones para todos los gustos!
Galería de imágenes
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Brunch preparado para servirse
Véase también
En inglés: Brunch Facts for Kids
