Benihana para niños
Datos para niños Benihana |
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| Tipo | Compañía pública (NASDAQ) | |
| Industria | Restaurante Entretenimiento |
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| Fundación | 1964 | |
| Fundador | Rocky Aoki | |
| Sede central | Miami, Florida ( Estados Unidos) |
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| Productos | Cocina japonesa | |
| Ingresos |  US$ 314 million (2010) |
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| Beneficio económico |  US$ -7.74 million (2010) |
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| Beneficio neto | US$ -10.0 million (2010) |
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| Activos | US$ 234 million (2010) |
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| Capital social | US$ 144 million (2010) |
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| Propietario | Angelo, Gordon & Co. | |
| Empleados | 5000 | |
| Divisiones | Benihana, Samurai, Haru, RA Sushi | |
| Sitio web | Benihana.com | |
Benihana es una cadena de restaurantes de Estados Unidos muy conocida por su cocina japonesa. Fue fundada en 1964 y se ha expandido por todo el mundo. Benihana es famosa por ofrecer una experiencia divertida donde los chefs cocinan los alimentos justo delante de los clientes en una plancha caliente.
Contenido
¿Qué es Benihana y cómo empezó?
Benihana es una empresa de restaurantes que se especializa en la comida japonesa. Su fundador, Rocky Aoki, abrió el primer restaurante en 1964. La idea principal era que los clientes pudieran ver a los chefs preparar sus platos con habilidad y entretenimiento.
La experiencia de Benihana
En los restaurantes Benihana, los chefs no solo cocinan, sino que también hacen un espectáculo. Usan cuchillos y espátulas para cortar y voltear los alimentos de forma impresionante. Esto hace que la comida sea una experiencia interactiva y muy entretenida para todos.
Crecimiento y otras marcas de Benihana
Con el tiempo, Benihana ha crecido mucho. En 1995, todas las marcas de la empresa se unieron bajo el nombre de Benihana Inc.
¿Qué otras marcas tiene Benihana?
Además de los restaurantes Benihana, la compañía ha comprado otras marcas de comida japonesa. Algunas de ellas son:
- Haru: Estos restaurantes ofrecen una mezcla de diferentes estilos de cocina. Su sede principal está en Nueva York.
- RA Sushi: Son restaurantes especializados en Sushi. Tienen oficinas en varias partes del país, con su base en Scottsdale, Arizona.
- También adquirieron los restaurantes Samurai y Kyoto, que se han integrado en sus otras marcas.
Aunque Benihana es dueña de estas marcas, cada una funciona de manera independiente. Esto les permite crecer y desarrollar sus propios estilos.
Benihana en el mundo: ¿Dónde puedes encontrarlo?
Benihana ha logrado expandirse a muchos países fuera de Estados Unidos. Puedes encontrar sus restaurantes en más de 20 naciones alrededor del mundo.
Países con restaurantes Benihana
Los restaurantes Benihana están presentes en varios continentes, incluyendo:
- América: Puedes encontrarlos en países como Canadá, Chile, El Salvador, Panamá, Perú, México y Venezuela (aunque el de Venezuela cerró en 2016).
- Europa: Tienen presencia en el Reino Unido, Eslovaquia y Rumanía.
- Asia: Se han establecido en Indonesia, Jordania, Kuwait, Líbano, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Tailandia.
- Oceanía: También hay restaurantes en Australia.
Véase también
En inglés: Benihana Facts for Kids
