Saúco rojo para niños
Datos para niños
Sambucus racemosa |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| (sin rango): | Eudicotas | |
| (sin rango): | Asterids | |
| Orden: | Dipsacales | |
| Familia: | Adoxaceae | |
| Género: | Sambucus | |
| Especie: | Sambucus racemosa L. |
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El saúco rojo (nombre científico: Sambucus racemosa) es un tipo de planta que pertenece al género Sambucus. Se encuentra naturalmente en Europa, algunas partes de Asia y en el norte y centro de Norteamérica. Le gusta crecer en lugares húmedos, como cerca de ríos o en bosques.
Contenido
¿Cómo es el Saúco Rojo?
Tamaño y Tallos
Este arbusto a menudo parece un árbol pequeño. Puede crecer entre 2 y 6 metros de altura. Sus tallos son suaves y tienen un centro blando, como una médula.
Hojas y su Olor
Cada hoja del saúco rojo está formada por 5 a 7 hojitas más pequeñas, llamadas folíolos. Cada folíolo puede medir hasta 16 cm de largo. Tienen forma de lanza o de óvalo estrecho y sus bordes son dentados de forma irregular. Si aplastas estas hojitas, desprenden un olor fuerte que no es muy agradable.
Flores y su Apariencia
Las flores del saúco rojo crecen en grupos con forma de cono, llamados inflorescencias. Los botones florales son de color rosa antes de abrirse. Cuando las flores se abren, son de color blanco, crema o amarillento. Cada flor tiene pétalos pequeños y curvados. También tienen cinco estambres blancos con puntas amarillas. Las flores tienen un aroma dulce y son visitadas por colibríes y mariposas.
Frutos y Semillas
El fruto del saúco rojo es una drupa, que es un tipo de fruto con una sola semilla grande o varias semillas pequeñas dentro de una cáscara dura. Estos frutos son de un color rojo brillante, aunque a veces pueden ser morados. Cada fruto contiene de 3 a 5 semillas. A los pájaros les encantan estos frutos, y al comerlos, ayudan a dispersar las semillas por diferentes lugares.
¿Qué Propiedades tiene el Saúco Rojo?
Partes de la Planta
Es importante saber que muchas partes de esta planta contienen sustancias que pueden ser perjudiciales si se consumen sin la preparación adecuada. Antiguamente, algunas de sus partes se usaban en la medicina tradicional para ayudar a vaciar el estómago.
Frutos Cocinados
Se ha descubierto que los frutos del saúco rojo son seguros para comer una vez que se cocinan. Por ejemplo, el pueblo Gitxsan los disfrutaba en varias de sus recetas tradicionales. Es crucial recordar que solo los frutos cocinados son aptos para el consumo.
Clasificación del Saúco Rojo
Nombre Científico y Origen
El nombre científico Sambucus racemosa fue dado por el famoso científico Carlos Linneo. Lo publicó en su libro Species Plantarum en el año 1753.
Significado del Nombre
- Sambucus: Este nombre viene de una palabra griega, sambuke, que se refería a un instrumento musical hecho con madera de saúco. También fue un nombre usado por Plinio el Viejo para un árbol que podría estar relacionado con el saúco.
- racemosa: Esta palabra viene del Latín y significa "con racimos", lo que describe cómo crecen las flores y los frutos de esta planta.
Galería de imágenes
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Fruto del saúco rojo (Bosque nacional del Monte Baker-Snoqualmie).
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Inflorescencia y follaje.
Véase también
En inglés: Sambucus racemosa Facts for Kids
