Jugo de pepino para niños
Datos para niños Jugo de pepino |
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| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 9 kcal 38 kJ | ||
| Carbohidratos | 1 g | |
| Vitamina C | 2 mg (3%) | |
| Calcio | 40 mg (4%) | |
| Hierro | .1 mg (1%) | |
| Potasio | 41 mg (1%) | |
| Sodio | 2 mg (0%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
El jugo o zumo de pepino es el zumo resultante de exprimir o prensar pepinos. Los pepinos están compuestos por un 98% de agua. El jugo de pepino tiene cantidades significativas de potasio y es alto en vitamina A. También contiene cantidades significativas de silicio. También contiene esterol.
Usos
El jugo de pepino se utiliza en bebidas tales como cócteles como Bloody Mary, platos como la sopa de pepino, y en salsas para untar y aderezos de ensalada. El jugo de pepino también se utiliza como un ingrediente en cosméticos, jabones, champús, lociones, y perfumes.
Se utiliza en medicina tradicional rusa para ayudar en el tratamiento de la inflamación de las vías respiratorias y para reducir la tos persistente. Otros usos tradicionales incluyen suavizar el reflujo gastroesofágico y reducir la acidez estomacal. Para la piel, se ha usado contra las quemaduras y eflorescencias. El zumo de pepino ha sido descrito como repelente contra chanchitos de tierra y sardinetas.
Véase también
En inglés: Cucumber juice Facts for Kids
