Hamburguesa vegetal para niños
Datos para niños Hamburguesa vegetariana |
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 Hamburguesa de setas portobelas
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| Tipo | Hamburguesa | |
| Consumo | ||
| Origen | gastronomía vegetariana y vegana | |
| Distribución | internacional | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | granos u otros elementos vegetales: tofu, seitán, soya, lentejas... | |
La hamburguesa vegetal, también conocida como hamburguesa vegetariana o vegana, es una versión especial de la hamburguesa que no lleva carne picada. En su lugar, se usan ingredientes de origen vegetal que son perfectos para personas vegetarianos o veganos. Algunos de estos ingredientes pueden ser el tofú, el seitán o las lentejas.
Este tipo de hamburguesas se ha vuelto muy popular. Muchos restaurantes de comida rápida las ofrecen como una opción diferente a las hamburguesas tradicionales con carne.
Contenido
Historia de la Hamburguesa Vegetal
Las hamburguesas en general, que son la base de la hamburguesa vegetal, existen desde hace miles de años. Se preparaban en diferentes culturas como albóndigas o discos de carne.
¿Cuándo se creó la primera hamburguesa vegetariana?
El origen exacto de la hamburguesa vegetariana no está del todo claro. Sin embargo, se dice que fue creada en Londres en 1982 por Greg Sams. Él la llamó VegeBurger. En las primeras tres semanas después de su lanzamiento, se vendieron 2000 paquetes de estas hamburguesas.
¿Cómo se presenta una Hamburguesa Vegetal?
La hamburguesa vegetal es como un sándwich. Se puede cocinar frita o asada. Generalmente, se sirve dentro de un pan ligero cortado por la mitad.
Ingredientes comunes en la Hamburguesa Vegetal
Para acompañar la hamburguesa, se suelen añadir:
- Aros de cebolla
- Hojas de lechuga
- Rodajas de tomate
- Brote de soja
- Encurtidos
- Queso vegetal
- Papas fritas
Salsas para acompañar la Hamburguesa Vegetal
Para darle más sabor, se puede usar:
- Salsa de tomate
- Guacamole
- Mostaza
- Mayonesa vegana
- Salsa con un toque picante
Galería de imágenes
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Combo de Burger King que incluye una hamburguesa vegana en Alemania.
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Hamburguesas vegetarianas preparadas con frijoles
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Hamburguesa vegana con topping de vegetales
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Hamburguesa vegetariana preparada con pan de lino, queso de soja, lechuga, mostaza, tomate y una hamburguesa
Véase también
En inglés: Veggie burger Facts for Kids
