Gastronomía de Escocia para niños
La comida escocesa es muy especial y tiene sabores únicos, aunque comparte algunas cosas con la cocina de Inglaterra. Lo que la hace diferente son las influencias de otros países, como Francia, que llegaron hace mucho tiempo. También, algunos platos tradicionales fueron traídos por personas que llegaron a vivir a Escocia en el pasado.
Contenido
Platos tradicionales de Escocia

Sopas escocesas
Las sopas son muy populares en Escocia, especialmente en los días fríos. Son calientes y reconfortantes.
- Cullen Skink: Una sopa cremosa de pescado ahumado, patatas y cebolla.
- Cock-a-leekie soup: Una sopa de pollo con puerros.
- Scotch broth: Una sopa espesa con carne, cebada y muchas verduras.
Pescados y mariscos
Escocia tiene una costa larga, por lo que el pescado es una parte importante de su comida.
- Arbroath smokies: Bacalao ahumado de una forma especial.
- Finnan haddie: Otro tipo de bacalao ahumado.
- Salmón ahumado: Muy conocido y delicioso.
Carnes y platos principales
La carne es fundamental en la dieta escocesa, con platos robustos y llenos de sabor.
- Haggis: Es uno de los platos más famosos de Escocia. Se hace con carne picada, avena y especias. Se sirve tradicionalmente con "neeps and tatties" (nabos y patatas).
- Black pudding: Un tipo de morcilla.
- Mince and tatties: Carne picada con patatas, un plato sencillo y muy querido.
- Scotch pie: Un pastel de carne pequeño y redondo.
- Stovies: Un guiso de patatas y carne.
Vegetales y frutas
Aunque la carne es importante, las verduras y frutas también forman parte de la cocina escocesa.
- Zanahorias
- Manzanas cubiertas con caramelo: Un dulce popular.
Lácteos y quesos
Escocia produce varios tipos de quesos, algunos con sabores muy particulares.
- Caboc: Un queso cremoso.
- Crowdie: Un queso fresco y suave.
- Ayrshire Dunlop: Un queso de leche de vaca.
Panes y postres
Los panes y pasteles son una parte dulce de la comida escocesa.
- Bannock: Un tipo de pan plano.
- Black bun: Un pastel de frutas oscuro y especiado, tradicionalmente de Navidad.
- Torta de avena: Galletas finas hechas con avena.
Bebidas tradicionales escocesas
Escocia es famosa por algunas de sus bebidas.