Ensalada griega para niños
La ensalada griega (en griego: χωριάτικη σαλάτα) es un plato muy conocido de Grecia. Se prepara con ingredientes frescos y típicos de este país.
¿Qué es la Ensalada Griega Original?
La ensalada griega original se hace con tomate, pepino, pimiento y cebolla roja. Todos estos ingredientes se cortan y se mezclan. Se les añade un poco de sal, pimienta negra y orégano para darles sabor. Luego, se aliña con aceite de oliva.
Un ingrediente clave es el queso feta, que se pone en trozos grandes. También lleva alcaparras y aceitunas kalamata, que son aceitunas oscuras y sabrosas.
Es importante saber que la ensalada griega original casi nunca lleva lechuga. En Grecia, existe otra ensalada llamada "marouli" que sí lleva lechuga. Esta ensalada es diferente y se prepara con lechuga, cebolla de primavera y eneldo fresco. Se aliña con aceite de oliva y vinagre o zumo de limón.
¿Cómo se usa el término "Ensalada Griega" en otros países?
En lugares como Estados Unidos, Australia, Sudáfrica y Reino Unido, el nombre "ensalada griega" a menudo se refiere a una ensalada que sí incluye lechuga. A esta base de lechuga se le añaden ingredientes típicos griegos.
Los ingredientes más comunes en estas versiones son lechuga, tomates, queso feta y aceitunas. También pueden llevar pepinos, peperoncini (unos pimientos pequeños), pimientos, cebollas, rábanos y anchoas. Todas estas ensaladas se aliñan con una vinagreta.
Véase también
En inglés: Greek Salad Facts for Kids
