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Ácido láurico para niños

Enciclopedia para niños
Datos para niños
 
Ácido láurico
Lauricacid99b.PNG
Nombre IUPAC
Ácido dodecanoico
General
Otros nombres ácido n-Dodecanoico; Ácido dodecílico; Ácido dodecoico;
Fórmula semidesarrollada CH3(CH2)10COOH
Fórmula molecular C12H24O2
Identificadores
Número CAS 143-07-7
ChEBI 30805
ChEMBL CHEMBL108766
ChemSpider 3756
DrugBank DB03017
PubChem 3893
UNII 1160N9NU9U
KEGG C02679
InChI
InChI=InChI=1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
Key: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia polvo blanco
Densidad 880 kg/; 0,88 g/cm³
Masa molar 200,31776 g/mol
Punto de fusión 316,35 K (43 °C)
Punto de descomposición 571 K (298 °C)
Viscosidad 7.30 mPa·s a 323 K
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

El ácido láurico, también conocido como ácido dodecanoico, es un tipo de ácido graso que se encuentra en la naturaleza. Tiene una cadena de doce átomos de carbono y su fórmula química es C12H24O2. Se caracteriza por tener un suave olor parecido al jabón.

Este ácido es muy común en las semillas de varias palmeras. Lo encontramos en grandes cantidades en el aceite de coco y en el aceite de semillas de palma. Se cree que el ácido láurico puede ayudar a combatir algunos microorganismos. Cuando lo consumimos, el cuerpo lo transforma en una sustancia llamada monolaurina. Esta monolaurina tiene propiedades que pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de gérmenes.

El ácido láurico también está presente en la leche humana, donde representa alrededor del 6.2% de la grasa total. En la leche de vaca es aproximadamente el 2.9%, y en la leche de cabra es el 3.1%.

Usos del Ácido Láurico

El ácido láurico es una sustancia segura de manejar y dura mucho tiempo. A temperatura ambiente, se ve como un polvo blanco y sólido. Sin embargo, se derrite fácilmente si lo pones en agua caliente.

¿Cómo se usa en los jabones?

Los jabones que se hacen con ácido láurico son especiales. Producen mucha espuma y son muy buenos para disolver la grasa y el aceite rápidamente. Esto los hace muy efectivos para limpiar.

¿Para qué sirve en productos de higiene personal?

Cuando el ácido láurico se mezcla con otra sustancia llamada sulfato de sodio, se crea un ingrediente que ayuda a hacer espuma. Este ingrediente se llama lauril sulfato de sodio. Lo puedes encontrar en productos como los champús y las pastas de dientes. Es el responsable de la espuma que ves cuando te lavas el pelo o los dientes.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Lauric acid Facts for Kids

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Ácido láurico para Niños. Enciclopedia Kiddle.