Trinidad Moruga scorpion para niños
Datos para niños Trinidad Moruga scorpion |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Asteridae | |
| Orden: | Solanales | |
| Familia: | Solanaceae | |
| Subfamilia: | Solanoideae | |
| Tribu: | Capsiceae | |
| Género: | Capsicum | |
| Especie: | C. chinense Jacq. |
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El Trinidad Moruga Scorpion (Capsicum chinense) es un tipo de chile que viene del pueblo de Moruga, en Trinidad y Tobago. Es conocido por ser uno de los chiles más picantes del mundo.
Contenido
¿Qué es el Chile Trinidad Moruga Scorpion?
Este chile es una variedad de la planta Capsicum chinense. Su nombre "Scorpion" (escorpión) se debe a la forma de su punta, que a veces parece la cola de un escorpión. Es muy famoso por su increíble nivel de picor.
¿Qué tan Picante es este Chile?
Para medir el picor de los chiles, se usa una escala llamada Escala Scoville. Las unidades de esta escala se abrevian como SHU (Scoville Heat Units). Cuanto más alto es el número de SHU, más picante es el chile.
En el año 2012, expertos del Instituto de Pimientos de Chile de la Universidad Estatal de Nuevo México identificaron al Trinidad Moruga Scorpion como el chile más picante de ese momento. Alcanzó un nivel de picor de 1.2 millones de SHU. Para que te hagas una idea, un chile jalapeño tiene entre 2,500 y 8,000 SHU.
Sin embargo, en 2017, los Récords Mundiales Guinness reconocieron al Carolina Reaper como el chile más picante, con un promedio de 1.6 millones de SHU. Esto muestra lo intensos que son estos chiles.
Paul Bosland, un experto en chiles, describió el picor del Trinidad Moruga Scorpion así: "Le das un mordisco. No parece tan malo al principio, pero luego el picor aumenta y aumenta. ¡Es bastante intenso!"
Sabor y Cultivo del Chile Moruga Scorpion
Además de su picor extremo, el Trinidad Moruga Scorpion tiene un sabor especial. Se describe como un sabor tierno y parecido al de la fruta. Esto lo convierte en una combinación interesante de dulce y picante.
Este chile se puede cultivar a partir de semillas en muchas partes del mundo. En lugares como Norteamérica, la temporada de cultivo va desde la última helada fuerte de la primavera hasta la primera helada fuerte del otoño. Las heladas pueden detener su crecimiento y dañar la planta. Sin embargo, si el clima es cálido, estas plantas pueden crecer durante todo el año, ya que son perennes, aunque su crecimiento disminuye en climas más fríos.
Véase también
En inglés: Trinidad Moruga scorpion Facts for Kids
