Carolina Reaper para niños
Datos para niños Carolina Reaper |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | magnoliopsida | |
| Subclase: | asteridae | |
| Familia: | solanales | |
| Subfamilia: | solanoideae | |
| Tribu: | Capsiceae | |
| Género: | Capsicum | |
| Especie: | Naga Bhut JolokiaXChile habanero Jacq. |
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El Carolina Reaper o Segador de Carolina es un tipo de pimiento muy especial. Pertenece a la especie Capsicum chinense. Fue creado por Ed Currie, quien dirige una empresa de pimientos llamada PuckerButt Pepper Company en Fort Mill, Carolina del Sur, Estados Unidos.
Este pimiento fue reconocido como el más picante del mundo por el Libro Guinness de los récords desde 2013 hasta 2023. Luego, fue superado por otro pimiento llamado Pepper X, que también fue desarrollado por Ed Currie. El Carolina Reaper puede alcanzar hasta 2.220.000 Unidades de Scoville (SHU), que es la medida de picor. En 2017, otro pimiento, el Dragon's Breath, afirmó ser más picante, pero esto no ha sido confirmado oficialmente.
Contenido
¿Qué hace al Carolina Reaper tan picante?
Origen y cruce de pimientos
El Carolina Reaper es el resultado de un cruce entre dos pimientos muy picantes: un chile Habanero y un Naga Bhut Jolokia. Esta combinación le dio su increíble nivel de picor. Fue reconocido oficialmente como el pimiento más picante el 7 de agosto de 2013. Su picor puede variar entre 1.150.000 y 2.180.000 SHU.
El nombre secreto: HP22B
Antes de ser conocido como Carolina Reaper, este pimiento tuvo un nombre más técnico durante su desarrollo, entre 2011 y 2013. Se le llamó "HP22B". Este nombre es un código que Ed Currie usaba para recordar detalles importantes de la planta. Significa "Poder Superior", "maceta número 22" y "planta B".
Véase también
En inglés: Carolina Reaper Facts for Kids
