Taverna para niños
Una taverna (en griego ταβέρνα) es un tipo de restaurante pequeño y acogedor que se encuentra en Grecia. Su nombre viene del latín taberna, que significaba ‘mesa’. En las tavernas se sirve deliciosa comida griega y a menudo se puede disfrutar de música tradicional griega, a veces en vivo. Los clientes no solo cenan, sino que también pueden participar en bailes típicos griegos como el zeibekiko y el hasapiko.
Contenido
¿Qué se come en una taverna?
Un menú típico de una taverna ofrece una gran variedad de platos. Aquí te mostramos algunos de los más comunes:
Entradas y aperitivos
- Pan: Generalmente, pan de hogaza o a veces pan de pita.
- Ensaladas: Como la famosa ensalada griega, que lleva tomate, pepino, cebolla, aceitunas y queso feta.
- Aperitivos (Mezedes):
- Tzatziki: Una salsa refrescante de yogur, ajo y pepino, perfecta para mojar.
- Melitzanosalata: Un puré cremoso hecho con berenjenas.
- Tirokafteri: Queso feta batido con un toque picante y aceite de oliva.
- Spanakopita: Un pastel salado de espinacas y queso, envuelto en masa filo.
- Dolmades o dolmadakia: Hojas de parra tiernas rellenas de arroz, hierbas y, a veces, piñones.
Platos principales y sopas
- Sopas: Como la fasolada, una sopa nutritiva de judías.
- Pasta: Puedes encontrar espagueti al estilo napolitano o pastitsio, un plato horneado con capas de pasta gruesa, carne picada y una salsa bechamel cremosa.
- Pescados y mariscos: Ofrecen pescado fresco al horno, bacalao en salazón frito con skordalia (una salsa de ajo), calamar y pulpito.
- Platos al horno (Magirefta): Una gran variedad de recetas con verduras de temporada, y la popular musaca, hecha con berenjena, carne picada y bechamel.
- Platos a la parrilla: Como el souvlaki, que son brochetas de carne.
Bebidas y postres
- Vino: Incluyen vinos griegos como el retsina, mavrodafni y otros vinos tintos y blancos.
- Cerveza: Variedades locales e internacionales.
- Licores: Como el ouzo, tsipouro y Metaxa.
- Fruta: Una opción fresca y saludable para terminar la comida.
¿Cómo funcionan las tavernas?
Las tavernas suelen abrir al mediodía para el almuerzo. La hora de la cena comienza alrededor de las 8:30 de la noche, y el momento de mayor actividad suele ser a las 10:00 de la noche. Con el aumento del turismo en Grecia, muchas tavernas han adaptado sus servicios para los visitantes, ofreciendo menús en inglés y a veces usando carteles para atraer a los extranjeros. Algunas tavernas en zonas turísticas también colaboran con guías turísticos para recibir clientes.
Véase también
En inglés: Taverna Facts for Kids
Galería de imágenes
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Una taverna en Naxos.
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Una taverna en Corfú.
