Ouzo para niños
El ouzo (en griego, ούζο) es un licor anisado de origen griego con fuerte sabor dulce y olor a regaliz. Hecho con base en uvas maduradas y anís, se sirve comúnmente en fiestas de boda, reuniones familiares, etc. Su graduación está entre 37° y 50°. Es transparente e incoloro.
Además del anís, también puede contener otras especias, como hinojo, regaliz y eneldo. El ouzo se suele servir frío y se toma como aperitivo, a menudo junto con tapas de marisco y otros aperitivos.
La historia del ouzo es larga y se remonta a la antigüedad. El anís es una planta que ha sido cultivada en Grecia durante siglos y se ha utilizado para elaborar bebidas alcohólicas desde la época de los antiguos griegos. El ouzo como lo conocemos hoy en día, sin embargo, es una bebida relativamente nueva que se originó en la región de Lesbos, en Grecia, a mediados del siglo XIX. Desde entonces, el ouzo se ha vuelto muy popular en toda Grecia y ha ganado una gran popularidad en todo el mundo.
Véase también
En inglés: Ouzo Facts for Kids
