Quely para niños
Datos para niños Quely |
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| Tipo | empresa | |
| Sede central | Inca (Baleares) | |
| Productos | Quelitas | |
| Sitio web | Quely.es | |
Quely es una empresa de panadería ubicada en Inca, en la isla de Mallorca (España). Su producto más conocido son las Quelitas, también llamadas galletes d'oli. El nombre de la empresa se inspiró en el apellido de la famosa actriz Grace Kelly.
Contenido
Historia de Quely: ¿Cómo Nacieron las Quelitas?
Las primeras galletas de Inca se elaboraron alrededor de 1853 en el horno de Can Guixe. Este horno era propiedad de la familia Doménech, que se había mudado a Inca desde Andrach.
El Origen de las Galletas de Barco
La creación de estas galletas se debe a una necesidad de las compañías navieras. Necesitaban un alimento nutritivo y duradero, similar al pan, para abastecer a los marineros en sus largos viajes por el océano. Por eso, desde mediados del siglo XIX, la familia Doménech fabricaba estas galletas.
Al principio, se conocían como "Galletas de barco" por su parecido con productos británicos. También se les llamaba "Galletas de Inca" por su lugar de origen, o "galletes d'oli" por uno de sus ingredientes principales. El nombre "Quely" surgió de la admiración de los fundadores por la actriz Grace Kelly.
La Fábrica Moderna de Quely
En 1934, Jaume Doménech Borrás compró un terreno cerca de la estación de tren de Inca. Al año siguiente, comenzó a construir el primer edificio de la fábrica. También encargó maquinaria moderna, pero su entrega se retrasó por la Guerra Civil Española, que comenzó en 1936.
A pesar de las dificultades, el fabricante de las máquinas mantuvo el precio original y las entregó en 1940. Esta maquinaria era muy avanzada para la época, permitiendo una producción continua de galletas. El horno se construyó durante la década de 1940, en medio de los desafíos de la Segunda Guerra Mundial. Jaume Doménech falleció en 1947, y sus hijos, Jaume y Gabriel, continuaron su trabajo.
Quely se Convierte en Sociedad Anónima
En 1970, el negocio familiar se transformó en una Sociedad Anónima, creando Quely, S.A. En agosto de 1993, un gran incendio destruyó las instalaciones de Quely. Sin embargo, gracias a la ayuda de la familia Doménech, la fábrica fue reconstruida por completo en solo tres meses y volvió a producir las Quelitas.
Con el paso de los años, las Quelitas se hicieron cada vez más populares. Hoy en día, Quely ofrece una amplia variedad de productos que se venden en España y en otros países. La empresa sigue siendo 100% mallorquina, manteniendo sus raíces después de más de 150 años.
Quely y sus Embajadores de Marca
En 2010, el famoso tenista Rafael Nadal fue nombrado embajador de la marca Quely. Ese mismo año, Quely también apoyó el Proyecto Nixe III, una iniciativa cultural para estudiar los viajes del Archiduque Luis Salvador por el Mediterráneo.
Ingredientes de las Quelitas Tradicionales
La galleta Quely tradicional se elabora con ingredientes sencillos y naturales. Contiene trigo, aceite de girasol alto oleico, levadura, aceite de oliva y sal marina.
Variedades de Productos Quely
Quely ofrece una gran variedad de productos para todos los gustos. Además de las Quelitas tradicionales, puedes encontrar:
- Galletas integrales
- Galletas con sésamo
- Galletas con chocolate negro o blanco
También han lanzado nuevos sabores como:
- Con pipas
- Con aceitunas
- Con curry madrás
- Picantes
- Con queso
- Mediterráneas
- Con polifenoles
Marcas de Productos Quely
Quely tiene varias marcas que agrupan sus diferentes líneas de productos, como:
- Quelis
- Quelitas
- Rustic
- Quelitas Snack
- Pick One!
- Koko@'s
- Quely Bon
- Quely Crem
- Quely María
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Véase también
En inglés: Quely Facts for Kids
