Pera Blanca China para niños
La Pera Blanca China (cuyo nombre científico es Pyrus × bretschneideri) es un tipo especial de pera que crece principalmente en el Norte de China. También se le conoce como pera ya. Es una fruta muy popular en esa región y se cultiva mucho por su delicioso sabor.
Aunque es una pera, su forma es más parecida a la pera europea que conocemos, con una parte más estrecha cerca del tallo. Sin embargo, es muy jugosa, de color blanco a amarillo claro, y tiene una textura crujiente. Su sabor es suave, similar a una pera Bosc, pero con más agua y menos azúcar. Una variedad muy conocida es la "Ya Li", que significa "pera de pato" en chino, por su forma particular.
Datos para niños Pera Blanca China |
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 Las flores de la Pera Blanca China
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Rosidae | |
| Orden: | Rosales | |
| Familia: | Rosaceae | |
| Subfamilia: | Amygdaloideae | |
| Tribu: | Maleae | |
| Género: | Pyrus | |
| Especie: | × bretschneideri Rehder, 1915 |
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Contenido
¿De dónde viene su nombre?
El nombre científico Pyrus bretschneideri fue dado por un experto llamado Alfred Rehder en 1915. La palabra "Pyrus" viene del latín y significa "pera". La segunda parte, "bretschneideri", es en honor al Doctor Bretschneider de Beijing. Él envió semillas de perales a un jardín botánico en Estados Unidos, donde Rehder pudo estudiarlas y darles su nombre.
Antes de esto, clasificar los perales chinos era un poco confuso. Pero en 1915, Alfred Rehder identificó 12 tipos diferentes de perales chinos. Hoy en día, se reconocen 14 especies de perales en China, y 8 de ellas son nativas de allí.
¿Cómo es el árbol de la Pera Blanca China?
El árbol de la Pera Blanca China es un árbol pequeño, que mide entre 5 y 8 metros de altura. Pierde sus hojas en otoño, como muchos árboles. Sus ramas son de color marrón violáceo.
Sus hojas tienen forma ovalada y miden entre 5 y 11 centímetros de largo. Las flores crecen en grupos de 7 a 10 y son de color blanco. Cada flor tiene 5 pétalos blancos y 5 sépalos (que son como pequeñas hojas que protegen la flor).
La floración ocurre en abril, y los frutos maduran entre agosto y septiembre. Como la mayoría de los perales, este árbol necesita el polen de otro peral para producir frutos.
El fruto de la Pera Blanca China es pequeño, de unos 2 a 2.5 centímetros de diámetro. La parte que comemos de la pera no es solo el fruto verdadero, sino también una parte que crece de la base de la flor. Este árbol es muy resistente y puede soportar temperaturas frías de hasta -15 °C cuando no está activo.
¿Dónde crece esta pera?
La Pera Blanca China se encuentra en varias regiones de Asia. Su área de distribución incluye el Lejano Oriente de Rusia, el noreste de China y la península de Corea.
¿Para qué se usa la Pera Blanca China?
Estas peras son muy diferentes a las peras europeas en su textura. Debido a su alto contenido de agua y su textura crujiente, no se suelen usar para hacer pasteles o jaleas. La forma más común y deliciosa de comerlas es crudas y peladas.
Hibridación y nuevas variedades
Los científicos han trabajado para crear nuevas variedades de peras mezclando la Pera Blanca China con otras especies. Por ejemplo, existe una variedad llamada 'PremP109', que se vende con el nombre comercial de Papple.
Galería de imágenes
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La pera 'Pyrus bretschneideri'.
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Véase también
En inglés: Chinese white pear Facts for Kids
- Pyrus communis (Pera europea)
