Pan de jamón para niños
Datos para niños Pan de jamón |
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| Tipo | Pan | |
| Origen |  Venezuela |
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| Datos generales | ||
| Ingredientes | Harina de trigo, levadura, mantequilla, huevo, sal, leche, tocineta ahumada, jamón, aceitunas, papelón o panela y pasas. Otros llevan alcaparras] | |
El pan de jamón es un pan especial que se creó en Venezuela. Es muy conocido por su delicioso relleno y es una parte importante de las celebraciones de Navidad en el país.
La receta original de este pan se ha mantenido a lo largo del tiempo. Sin embargo, también han surgido nuevas versiones con diferentes rellenos. El pan de jamón clásico lleva jamón, pasas y aceitunas verdes, que suelen estar rellenas de pimiento rojo.
Existen muchas variedades de este pan. Algunas llevan jamón de pavo y queso crema, otras incluyen plátano frito, o jamón ahumado con cuatro tipos de queso. También hay versiones con salsa de tomate, como si fuera una pizza. La masa del pan también puede variar, usando masa de hojaldre, de maíz o de pan de yuca.
Este pan es una creación venezolana que apareció a principios del siglo XX. Desde que se inventó, el pan de jamón se volvió tan popular que reemplazó a otros platos navideños tradicionales. Poco a poco, se convirtió en una costumbre indispensable en las mesas de las familias venezolanas cada diciembre.
Contenido
Historia del Pan de Jamón
¿Cómo Nació el Pan de Jamón?
Según Miro Popić, un periodista venezolano experto en comida, el pan de jamón fue creado por Gustavo Ramella. Él era dueño de una panadería en Caracas y lo hizo por primera vez en diciembre de 1905. Al principio, este pan solo llevaba jamón como relleno.
La Popularidad del Pan de Jamón
El pan de jamón fue aceptado rápidamente por la gente. Otras panaderías famosas, como las de Montalbán y Banchs, comenzaron a venderlo también. Banchs fue quien le añadió las uvas pasas al relleno. Para la década de 1920, ya existían versiones con otros ingredientes como almendras, aceitunas, nueces y alcaparras.
Gracias a su sabor y calidad, el consumo de este pan se extendió por toda Venezuela. Se volvió especialmente popular durante las festividades navideñas, convirtiéndose en un símbolo de la Navidad venezolana.
Variantes del Pan de Jamón
Con el tiempo, el pan de jamón ha evolucionado y hoy en día podemos encontrar diferentes versiones. Algunas de las más conocidas son:
- Tradicional: La receta original con jamón, pasas y aceitunas.
- Con queso crema: Una versión más suave y cremosa.
- Con masa de hojaldre: Para quienes prefieren una textura más crujiente.
- Con pechuga de pavo: Una alternativa al jamón de cerdo.
- Vegetariano: Hecho con rellenos como acelgas o champiñones.
- Con tocino: Para un sabor más intenso.
Véase también
En inglés: Pan de jamón Facts for Kids
