Mertensia maritima para niños
Datos para niños
Mertensia maritima |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Boraginaceae | |
| Género: | Mertensia | |
| Especie: | M. maritima (L.) Gray |
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Mertensia maritima es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Boraginaceae.
Descripción
Es una hierba perenne que produce un tallo de casi 50 centímetros de longitud máxima. La inflorescencia forma un grupo de flores que son primero rojizas, azules y más tarde brillantes.
Distribución y hábitat
Se encuentra en suelos de grava en el Hemisferio Norte, en el norte de Canadá, Groenlandia, Islandia y Svalbard.
Usos
Esta planta tiene un fuerte sabor a ostras. A menudo se utiliza en la cocina en combinación con platos de pescado. Se puede comer cruda, cocida o conservada en vinagre como el hinojo marino. Casi ha desaparecido de la costa de Normandía después de una recolección irracional. Se puede comprar en los viveros o pescaderias. También puede crecer en los jardines.
Taxonomía
Mertensia maritima fue descrita por (Carlos Linneo) Gray y publicado en A Natural Arrangement of British Plants 2: 354. 1821.
- Casselia maritima (L.) Dumort.
- Casselia parviflora Dumort.
- Cerinthodes maritimum (L.) Kuntze
- Hippoglossum maritimum (L.) Hartm.
- Lithospermum maritimum (L.) Lehm.
- Pneumaria maritima (L.) Hill
- Pulmonaria maritima L. basónimo
- Pulmonaria procumbens Stokes
- Steenhammera maritima (L.) Rchb.
Véase también
En inglés: Mertensia maritima Facts for Kids
