robot de la enciclopedia para niños

Melena de león para niños

Enciclopedia para niños
Datos para niños
Symbol question.svg
 
Melena de león
Igelstachelbart Nov 06.jpg
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Subdivisión: Agaricomycotina
Clase: Agaricomycetes
Orden: Russulales
Familia: Hericiaceae
Género: Hericium
Especie: H. erinaceus
(Bull.) Persoon, 1825
Sinonimia

Clavaria erinaceus
Dryodon erinaceus
Hydnum erinaceus

La melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo comestible y medicinal del holártico. Puede ser identificado por su tendencia a crecer como grupos redondeados de barbas de espinas largas, de 1 a 6 cm de longitud, sobrepuestas sobre su tallo de 10 a 25 cm y no en racimos o ramos. Son comunes durante el verano y el otoño en las maderas duras, en especial de la haya americana.

Presenta color blanquecino cuando brote y se hace amarillento con el tiempo y finalmente marrón cuando a mayor edad. Puede confundirse con otras tres especies de Hericium, que también crecen en América del Norte, pero todas ellas son comestibles de consumo popular.

Hongo comestible

Es un alimento excelente cuando está joven, y la textura de las setas cocinadas es a menudo comparada con los mariscos.

Cultivo

Este hongo se cultiva comercialmente sobre troncos o en aserrín esterilizado. Está disponible fresco o seco en las tiendas de comestibles asiáticos.

Hongo medicinal

Ha sido utilizado por la medicina tradicional china por su efecto hipoglucemiante.

Nombres asiáticos

Es llamado hóu tóu gū (simplificado: 猴头菇; tradicional: 猴頭菇; lit. "hongo cabeza de mono") en chino. En japonés es llamado yamabushitake (; lit. "hongo de la montaña escondida"). En vietnamita se le llama nấm đầu khỉ.

Galería

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Hericium erinaceus Facts for Kids

kids search engine
Melena de león para Niños. Enciclopedia Kiddle.