Hellmann's para niños
Datos para niños Hellmann's |
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| Tipo | Marca de producto alimenticio | |
| Industria | procesado de los alimentos | |
| Fundación | 1913 | |
| Sede central | Estados Unidos | |
| Propietario | Unilever | |
| Sitio web | www.hellmanns.com | |
Hellmann's es una marca muy conocida de mayonesa y otros productos para la comida. Fue creada en el año 1913. Esta marca, que nació en Estados Unidos, se vende en muchos lugares del mundo. La puedes encontrar en toda América, Europa, Oriente Medio y Canadá. En algunas partes de Estados Unidos, al oeste de las Montañas Rocosas, y también en Asia, Australia y Nueva Zelanda, se vende con el nombre de Best Foods.
Contenido
Historia de Hellmann's: ¿Cómo empezó?
Los inicios de Richard Hellmann en Nueva York
En 1903, un hombre llamado Richard Hellmann llegó a la Ciudad de Nueva York desde Alemania. En 1904, se casó con Margaret Vossberg. Los padres de Margaret tenían una tienda de comida especial, un delicatessen.
A mediados de 1905, Richard Hellmann abrió su propio restaurante. Allí, creó su primera receta de mayonesa. La servía en pequeñas porciones a sus clientes. ¡A la gente le gustó tanto que empezó a venderla en grandes cantidades a otras tiendas! Richard siempre buscaba mejorar su receta para que la mayonesa se mantuviera fresca por más tiempo.
La fábrica y el famoso lazo azul
En 1913, Richard construyó una fábrica para hacer más mayonesa. Empezó a venderla el 1 de septiembre bajo el nombre de Hellmann's. Al principio, la vendía en frascos de piedra. Pero las ventas aumentaron mucho cuando cambió a frascos de cristal transparente. Estos frascos eran más pequeños y la gente podía reutilizarlos en casa.
En mayo de 1914, Richard simplificó la etiqueta de sus frascos. Dejó solo una cinta azul. Registró esta marca con el nombre "mayonesa Blue Ribbon" (Lazo Azul). En 1915, vendió su tienda y abrió una fábrica de mayonesa más grande en Manhattan.
Crecimiento y expansión de la marca
En febrero de 1916, la empresa se llamó Richard Hellmann Inc. Por un tiempo, probaron a vender otros productos, como rábano picante y pan. Pero decidieron concentrarse solo en la mayonesa. Así, pudieron venderla en más lugares fuera de Nueva York. En 1919, permitieron a John Behrmann producir la mayonesa en Chicago.
En 1920, un periódico importante, el New York Tribune, pidió a tres cocineros que probaran diferentes marcas de aderezos. Votaron que la mayonesa Hellmann's era la mejor. Dijeron que tenía más aceite que cualquier otra. Esto ayudó a que las ventas subieran aún más.
En 1922, la mayonesa Hellmann's llegó a Toronto, Canadá. Richard Hellmann también decidió abrir una planta en San Francisco, California.
La unión de Hellmann's y Best Foods
Mientras la mayonesa Hellmann's era muy popular en la Costa Este de Estados Unidos, otra compañía, Postum Foods (que luego se llamó Best Foods), lanzó su propia mayonesa en California. Esta mayonesa, llamada Mayonesa Best Foods, se hizo muy famosa en la Costa Oeste.
En agosto de 1927, Best Foods compró la marca Hellmann's. El señor Hellmann pudo retirarse. En ese momento, ambas marcas de mayonesa eran tan populares en sus respectivas zonas del país que la compañía decidió mantener las dos marcas y sus recetas.
En 1955, Best Foods compró la empresa que hacía la mantequilla de cacahuete Skippy. En 1958, Best Foods fue comprada por otra compañía, que más tarde se convirtió en CPC International Inc. La mayonesa Hellmann's llegó al Reino Unido en 1961. Para finales de los años 80, ya vendía más de la mitad de toda la mayonesa en ese país.
Antes de 1960, Hellmann's y Best Foods se anunciaban juntas. Los anuncios decían que eran el mismo producto con nombres diferentes, uno para el este y otro para el oeste de Estados Unidos. Desde 2007, ambas marcas tienen exactamente el mismo diseño en sus envases.
En 1997, CPC International se dividió en dos empresas. Una de ellas fue Bestfoods, que volvió a ser una empresa independiente. En el año 2000, Bestfoods fue comprada por Unilever, una gran compañía global.
¿Son las recetas de Hellmann's y Best Foods iguales?
Cuando Best Foods compró Hellmann's, decidieron mantener las recetas de ambas mayonesas. Hoy en día, los dos productos se fabrican en la misma planta. Las recetas son casi idénticas.
Ambas etiquetas tienen los mismos ingredientes principales: aceite de soja, agua, huevos enteros, yemas de huevo, vinagre, sal, azúcar, jugo de limón y otros sabores naturales. Puede que Best Foods tenga un poco más de jugo de limón, pero los ingredientes principales son los mismos. En sus anuncios, ambas marcas dicen: "Hellmann's es conocida como Best Foods al oeste de las Rocallosas" y "Best Foods es conocida como Hellmann's al este de las Rocallosas".
Mantener las dos marcas separadas en Estados Unidos tiene sus retos. Las campañas de publicidad para ambos productos son iguales. Pero Hellmann's y Best Foods tienen que hacer anuncios de televisión separados para cada una. No pueden usar un solo anuncio para todo el país.
Productos de Hellmann's
Hellmann's ofrece una variedad de productos, incluyendo:
- Mayonesa Hellmann's original.
- Mayonesa Hellmann's con más jugo de limón.
- Mayonesa Hellmann's 0% grasa y con sardina (en Perú).
- Mayonesa Hellmann's 0% colesterol.
- Mayonesa Hellmann's con ajo.
- Mayonesa Hellmann's con atún.
- Mayonesa Hellmann's con aceite.
- Mayonesa Hellmann's con aceitunas.
- Mayonesa Hellmann's picante.
- Mayonesa Hellmann's Fresh, con hierbas, ajo y jugo de limón.
- Salsa tártara de Hellmann's, con zanahorias, pepinos y cebollas.
- Hellmann's Delight, hecha con leche y mayonesa.
- Ketchup Hellmann's, en versiones original y picante.
- Salsa de mostaza Hellmann's.
Véase también
En inglés: Hellmann's and Best Foods Facts for Kids
