Helado de cerveza para niños
Datos para niños Helado de cerveza |
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| Helado de cerveza | ||
 Helado de cerveza junto a una tarta
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| Tipo | Helado | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Cerveza | |
El helado con sabor a cerveza es un tipo de helado que se prepara usando una bebida especial como ingrediente principal. Este postre, cuando se hace con tipos de bebidas más oscuras, suele tener un sabor más fuerte y especial. A veces, la mezcla se cocina para que algunos componentes de la bebida se evaporen.
Contenido
Helado con Sabor a Cerveza
¿Qué es el Helado con Sabor a Cerveza?
El helado con sabor a cerveza se elabora con los ingredientes normales del helado, a los que se añade esta bebida. La bebida se usa para darle un sabor único al helado.
Variedades y Sabores
El tipo de bebida que se usa cambia mucho el sabor del helado. Por ejemplo, una bebida oscura llamada stout puede darle un sabor a malta y caramelo. Otras bebidas, como las pilsener o ale pálida, pueden hacer que el helado tenga un toque amargo. Las bebidas más claras, como las lager, no dan tanto sabor como las más oscuras. Las que tienen más malta y lúpulo (una planta que se usa en la bebida) dan un gusto más especial.
Ingredientes Adicionales
Se pueden añadir muchos ingredientes extra, igual que en otros helados. Algunos ejemplos son el chocolate, las cerezas, el caramelo, las nueces y los malvaviscos.
¿Cómo se Prepara?
Hay dos formas principales de hacer este helado. Una es añadir la bebida a un helado ya hecho. La otra es preparar el helado desde cero, mezclando la bebida con los demás ingredientes.
Algunas heladerías en Estados Unidos preparan y venden este tipo de helado. Incluso se ha servido en eventos importantes como el Great American Beer Festival. Una marca famosa de helados, Ben & Jerry's, se unió a una compañía de bebidas en 2015. Juntos crearon dos helados especiales con sabor a una bebida llamada New Belgium Brown Ale.
¿Qué Pasa con el Contenido de la Bebida?
A veces, el helado mantiene algunos componentes de la bebida. Si la bebida tiene un alto contenido de ciertos elementos, el helado podría no congelarse por completo en una máquina de helados. En algunas recetas, la mezcla se cocina. Esto ayuda a que ciertos componentes de la bebida se evaporen.
Postres Parecidos
Un postre similar es un "refresco de helado" con esta bebida. Es muy sencillo: solo hay que añadir una bola de helado a la bebida. También existe una versión de helado con sabor a cerveza que no lleva la bebida original. Se prepara con "cerveza de raíz", que es una bebida sin los componentes de la cerveza, y los ingredientes típicos del helado.
Véase también
En inglés: Beer ice cream Facts for Kids
