Bitterballen para niños

Datos para niños Bitterballen

Unos bitterballen.

Los Bitterballen son un tipo de snack muy popular en la cocina de los Países Bajos. Se hacen con carne picada de vaca, caldo de carne, harina y mantequilla. Además, se les añade perejil, sal y pimienta molida para darles sabor. Algunas recetas también usan curry en polvo o nuez moscada.

¿Cómo son los Bitterballen?

Estos bocadillos se preparan de forma similar a las croquetas. Primero, se mezclan y cocinan los ingredientes. Luego, la mezcla se enfría para que se ponga firme. Los bitterballen suelen ser redondos, de unos tres a cinco centímetros de diámetro.

¿Cómo se preparan los Bitterballen?

Antes de freírlos, se cubren con pan rallado y huevo batido. Esto les da una textura muy crujiente por fuera. Se sirven calientes, a menudo en un pequeño recipiente llamado ramekin o un bol, acompañados de unas gotas de mostaza para mojar.

¿Cuál es la diferencia entre Bitterballen y Kroketten?

Los bitterballen son muy parecidos a los kroketten (croquetas holandesas) en sus ingredientes y cómo se cocinan. La principal diferencia es su forma: los bitterballen son redondos, mientras que los kroketten son más largos y tienen una forma alargada, como una salchicha.

Bitterballen en la cultura holandesa

Los bitterballen son un alimento muy popular en los menús de los pubs y cafeterías de los Países Bajos. Son ideales para compartir con amigos o familiares.

¿Sabías que un comediante habló de los Bitterballen?

El famoso comediante holandés Toon Hermans hizo un chiste sobre los bitterballen en una de sus comedias. El chiste se llamaba Het leven is een bitterbal, que significa "La vida es un bitterbal".