Bebida de cereal tostado para niños
Una bebida de cereal tostado es una infusión caliente que se prepara con granos de cereal que han sido tostados. Estos granos se procesan para convertirlos en polvo o pequeños cristales. Luego, solo tienes que mezclarlos con agua caliente para disfrutar de una bebida deliciosa.
Contenido
¿Por qué son populares las bebidas de cereal tostado?
Una alternativa sin cafeína
Estas bebidas se venden a menudo como una opción diferente al café y al té, ya que no contienen cafeína ni teína. Esto las hace ideales para quienes prefieren evitar estas sustancias o para disfrutarlas en cualquier momento del día, incluso antes de dormir.
¿Dónde encontrarlas?
Puedes encontrar estas bebidas en tiendas especializadas y también en algunos supermercados. Son cada vez más comunes debido a su popularidad.
Ingredientes comunes
Para preparar estas bebidas, se usan diferentes cereales e ingredientes. Algunos de los más comunes son:
- Cebada tostada
- Cebada malteada (cebada que ha brotado y luego se ha secado)
- Centeno
- Achicoria
- Melaza (un jarabe espeso y dulce)
- Remolacha
Bebidas de cereal tostado en Asia
Las bebidas de cereal tostado son muy populares en países de Asia, como Japón, China y Corea. En estas culturas, es común simplemente remojar el grano tostado en agua caliente para hacer una tisana (una bebida hecha de hierbas o cereales).
Ejemplos de tisanas de cereal asiáticas
- Genmaicha: Es un tipo de té verde que se mezcla con arroz integral tostado. Tiene un sabor único y un aroma agradable.
- Hyeonmi cha: Esta bebida se hace remojando arroz integral tostado en agua caliente. Es muy popular en Corea.
- Mugicha (conocida como boricha en Corea): Es una tisana hecha con cebada tostada. A menudo se bebe fría en verano, siendo muy refrescante.
- Oksusu cha: Esta tisana se prepara con maíz tostado. A veces se mezcla con mugicha o se sirve junto a ella, ya que su dulzor ayuda a suavizar el sabor de la cebada.
- Sungnyung: Se hace con el arroz que queda pegado y ligeramente quemado en el fondo de la olla después de cocinarlo. Se le añade agua y se hierve para crear una bebida reconfortante.
Galería de imágenes
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Un vaso de hyeonmi cha, una tisana coreana hecha hirviendo arroz integral tostado.
Véase también
En inglés: Cereal coffee Facts for Kids
