Aframomum corrorima para niños
Datos para niños
Aframomum corrorima |
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 Frutos secos de korarima, listos para preparar berbere
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| (sin rango): | Monocots | |
| (sin rango): | Commelinids | |
| Orden: | Zingiberales | |
| Familia: | Zingiberaceae | |
| Género: | Aframomum | |
| Especie: | A. corrorima (A.Braun) P.C.M.Jansen |
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| Sinonimia | ||
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Aframomum corrorima es una especie de planta de la familia Zingiberaceae. La planta es nativa de Tanzania, el oeste de Etiopía (en vecindades del lago Tana y Gelemso), suroeste de Sudán y oeste de Uganda. Se la cultiva tanto en Etiopía como en Eritrea.
El condimento denominado korarima, cardamomo de Etiopía, o falso cardamomo, se obtiene procesando las semillas de la planta (una vez secos), y es muy utilizado en la gastronomía de Eritrea y de Etiopía. Es uno de los ingredientes del berbere, mitmita, awaze, y otras mezclas de condimentos, y también se lo utiliza para aromatizar el café. En la medicina natural de Etiopía, se utilizan las semillas como tónico, carminativo, y laxante.
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Frutos de Kororima en un cuenco para ser pulverizados y molidos.
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Los frutos de Kororima ya han sido pulverizados para poder extraer las semillas.
Véase también
En inglés: Aframomum corrorima Facts for Kids
