Yuca pie de elefante para niños
Datos para niños
Yuca pie de elefante |
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 Yucca gigantea
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Liliopsida | |
| Subclase: | Liliidae | |
| Orden: | Asparagales | |
| Familia: | Asparagaceae | |
| Género: | Yucca | |
| Especie: | Yucca gigantea Lem., 1859 |
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| Distribución | ||
La yuca gigante, también conocida como yuca de interior o yuca pie de elefante, es una planta que parece un árbol. Su nombre científico es Yucca gigantea. Pertenece a la familia de las asparagáceas y es originaria de Mesoamérica, una región que incluye partes de México y Centroamérica.
Esta planta es muy popular para decorar casas y jardines. Además, sus pétalos y brotes jóvenes se pueden comer como verdura. La flor de la yuca gigante, llamada izote o itabo, es un símbolo nacional muy importante en El Salvador.
La yuca gigante se diferencia de otras plantas parecidas por sus hojas. Estas hojas son más firmes, tienen una punta con una pequeña espina y líneas blancas. Su tallo también es especial, ya que las bases de las hojas viejas se quedan en él por muchos años.
Contenido
¿Cómo es la Yuca Gigante?
La Yucca gigantea es una planta que puede crecer bastante. Puede llegar a medir hasta 10 metros de altura, ¡como un edificio de tres pisos! Sus tallos pueden ser rectos o tener varias ramas, y se hacen más gruesos en la parte de abajo, como el pie de un elefante.
Hojas y Flores de la Yuca Gigante
Las hojas de esta planta son largas y delgadas, miden entre 50 y 100 centímetros de largo y de 5 a 7 centímetros de ancho. Tienen los bordes un poco dentados y pequeñas espinas que no son peligrosas. Por eso, es una planta muy usada para decorar.
Las flores de la yuca gigante crecen en grupos grandes llamados inflorescencias. Estas flores tienen forma de campana y son de color blanco o crema.
¿De dónde viene el nombre de la Yuca Gigante?
El nombre científico Yucca gigantea fue descrito por Charles Lemaire en el año 1859.
Significado del nombre Yucca
El nombre Yucca fue dado por Carlos Linneo. Curiosamente, este nombre viene de una palabra taína (un idioma antiguo del Caribe) que significa "yuca", pero se escribió con una sola "c" por error.
Significado del nombre gigantea
La palabra gigantea viene del latín y significa "muy grande". Esto tiene sentido, ya que la yuca gigante puede crecer mucho.
Nombres Comunes de la Yuca Gigante
La yuca gigante tiene diferentes nombres según el país:
- En El Salvador, Guatemala y México se le llama izote. En El Salvador, la flor de izote es la flor nacional desde 1995.
- En España se le conoce simplemente como yucca.
- En Costa Rica se le llama itabo.
¿Para qué se usa la Yuca Gigante?
En Centroamérica, la yuca gigante se usa en la cocina. Sus pétalos se preparan con huevo y tomate, o con limón. Los botones de las flores se usan en ensaladas. Su sabor es un poco amargo.
En Costa Rica, la flor de itabo es un ingrediente especial para un plato que se come los viernes de Cuaresma y el Viernes Santo. Este plato se conoce como «Gallos de flor de Itabo».
Véase también
En inglés: Yucca gigantea Facts for Kids
