Salsa napolitana para niños
Datos para niños Salsa napolitana |
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| Ingredientes | tomate | |
La salsa napolitana es una deliciosa salsa de tomate muy conocida en todo el mundo, especialmente fuera de Italia. Es una de las salsas más famosas de la cocina italiana y se usa para acompañar muchos platos.
Contenido
¿Qué es la Salsa Napolitana?
La salsa napolitana es una preparación culinaria que tiene como base principal el tomate. Aunque se le llama "napolitana" en muchos lugares, en su país de origen, Italia, se conoce como sugo di pomodoro alla napoletana. También se le puede llamar "Marinara".
Ingredientes Clave de la Salsa Napolitana
Esta salsa se prepara con ingredientes frescos y sabrosos. Además del tomate, se le añade ajo y cebolla. Para darle un toque especial, se usa aceite de oliva extra virgen o, a veces, mantequilla.
También se condimenta con sal y pimienta. Las hierbas aromáticas son muy importantes para su sabor. Las más comunes son la albahaca y el orégano. En algunas recetas, también se le pone perejil.
¿Cómo se Disfruta la Salsa Napolitana?
Esta salsa es perfecta para acompañar casi cualquier tipo de pasta. Es muy común servirla con pastas de colores claros. Una vez que la pasta está lista con la salsa, se le suele espolvorear mucho queso rallado. Los quesos más usados son el queso parmesano o el queso pecorino. Esto le da un sabor aún más rico y completo.
Variantes de la Receta
Aunque existe una forma tradicional de preparar la salsa napolitana en Italia, hoy en día hay muchas versiones diferentes. Cada cocinero o familia puede tener su propia manera de hacerla. Sin embargo, todas estas variantes suelen tener un sabor similar y delicioso.
Véase también
En inglés: Neapolitan sauce Facts for Kids
