Qalaqand para niños
Datos para niños Qalaqand |
||
|---|---|---|
 |
||
| Ingredientes | leche | |
El qalaqand (en urdu: قلاقند, en hindi: क़लाक़न्द) es un dulce muy popular en la India y Pakistán. Se prepara con leche condensada y un tipo de queso fresco llamado cottage. Es famoso por su delicioso sabor y su textura especial.
Contenido
¿Qué es el Qalaqand?
El qalaqand es un tipo de confite o dulce tradicional. Es muy popular en el norte y este de la India, en lugares como Jharkhand, Orissa y Bengala. La gente lo disfruta mucho por su sabor único y su textura suave.
¿De dónde viene el Qalaqand?
Este dulce tiene sus raíces en la región de Braj, que es una zona conocida por su producción de leche en el oeste de Uttar Pradesh. Desde allí, su popularidad se extendió por muchas otras regiones.
¿Cómo se prepara el Qalaqand?
El qalaqand se hace principalmente con leche condensada y queso cottage. Para darle más sabor y una textura interesante, también se le añaden frutos secos picados. A veces, se decora con una lámina muy fina y comestible llamada vark.
Galería de imágenes
-
Qalaqand listo para disfrutar.
Véase también
En inglés: Kalakand Facts for Kids
