Pie and mash para niños
Un pie and mash shop (que significa 'tienda de empanadas y puré de patatas' en inglés) es un tipo de restaurante tradicional que se encuentra en el sur de Londres, Reino Unido. Estos lugares han existido desde el siglo XVIII y eran muy populares entre la clase trabajadora de la zona, ofreciendo comidas sencillas y nutritivas. Hoy en día, todavía puedes encontrar estas tiendas en el sur y el este de Londres.
Contenido
¿Qué es un "Pie and Mash Shop"?
Un "pie and mash shop" es más que un simple restaurante; es un lugar con mucha historia y tradición. Durante siglos, han sido puntos de encuentro donde la gente podía disfrutar de una comida caliente y económica. Son conocidos por su ambiente sencillo y por servir platos que forman parte de la cultura culinaria de Londres.
Los Platos Principales: Sabor a Tradición
El plato estrella de estos establecimientos es, como su nombre indica, el pie and mash.
El Famoso "Pie and Mash"
El pie and mash consiste en una deliciosa empanada rellena de carne picada de ternera, acompañada de una buena porción de puré de patatas. Un elemento muy característico que se añade al puré es una salsa especial de perejil llamada liquor. Es importante saber que, aunque se llama liquor, esta salsa no contiene alcohol; es solo un nombre tradicional para esta preparación. Muchos de estos lugares también ofrecen gravy, que es una salsa hecha con extractos de carne, como otra opción para acompañar el plato.
Otros Sabores Tradicionales
Además del pie and mash, en algunos de estos restaurantes también puedes encontrar otros platos típicos de Londres, como las jellied eels, que son anguilas preparadas en gelatina. Estos platos reflejan la historia y las costumbres alimentarias de la región.
Para Saber Más
Si te interesa la comida tradicional británica, puedes buscar información sobre otros platos similares:
- Steak and kidney pie
- Shepherd's pie
- Cottage pie
- Fisherman's pie
- Bangers and mash
- Fish and chips
Véase también
En inglés: Pie and mash Facts for Kids
