Cottage pie para niños
Datos para niños Cottage pie |
||
|---|---|---|
| Cottage pie | ||
 |
||
| Tipo | Pastel salado | |
| Consumo | ||
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Carne de ternera Puré de papas |
|
El cottage pie es un plato tradicional de Gran Bretaña. Consiste en una capa de carne de ternera picada, cubierta con un delicioso puré de papas. Es una comida muy popular y reconfortante.
Contenido
¿Cómo se Prepara el Cottage Pie?
Este plato es conocido por su combinación de sabores y texturas. La parte de abajo lleva carne, y la de arriba, puré de papas.
Ingredientes Principales y su Preparación
Originalmente, el cottage pie se hacía con las sobras de carne de ternera asada. Hoy en día, se usa carne de ternera picada o trozos de carne cocidos especialmente para la ocasión.
- Una vez lista la carne, se le añaden ingredientes como cebolla y ajo.
- A veces se le agrega una salsa, como la de tomate, para darle más sabor.
La capa de arriba es de puré de papas.
- A veces se le pone queso encima.
- Esto hace que se dore y quede crujiente al hornearse.
¿Qué es el Shepherd's Pie?
Existe una versión muy parecida al cottage pie que se llama shepherd's pie.
- La diferencia principal es que el shepherd's pie se hace con carne de cordero picada.
- El nombre "pastel del pastor" (shepherd's pie) se empezó a usar en el siglo XIX.
- Hoy en día, muchas personas usan este nombre para referirse a cualquiera de los dos pasteles, ya sea con carne de ternera o de cordero.
Historia del Cottage Pie
El nombre cottage pie se usó por primera vez en el año 1791. En esa época, la gente con menos recursos en el Reino Unido vivía en casas pequeñas llamadas cottages en el campo. Fue entonces cuando la papa empezó a ser un alimento muy común en su dieta diaria. Así, este plato se convirtió en una forma económica y nutritiva de usar la carne y las papas.
Otros Platos Similares
- Pastel de papa
- Fisherman's pie
- Shepherdess pie
- Steak and kidney pie
- Pie and mash
- Bangers and mash
Véase también
En inglés: Cottage pie Facts for Kids
