Masghati para niños
Masghati (مسقطی) es un dulce suave y transparente en Irán elaborado con agua de rosas, almidón, azúcar y agua. Junto con koloocheh, es una tradición de las celebraciones del Año Nuevo Nouruz. También se pueden usar pistacho, azafrán y cardamomo para hacer masghati.
El masghati se produce en la provincia de Fars, particularmente en el condado de Larestan y Shiraz. El masghati que se produce en Larestan se llama Masghati Lari que es más viscoso y más dulce que el Shirazi. Koloocheh y masghati son recuerdos de Shiraz.
Véase también
En inglés: Masghati Facts for Kids
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Masghati para Niños. Enciclopedia Kiddle.